muy saladas y muy queridas para hacer un aperitivo. En el pueblo, hace muchos años ya se eliminaban las escamas poniendo la sardina en el cierre de una puerta y de este modo al presionarla se eliminaba facilmente.

(19 de Marzo de 1970)

como llevan tanta sal, parece que refregando las mano se curaban
decían que con estas sardina, se quitan los sabañones