Estaba adecuada para las cocinas de Campana y Francesa, solía pender con una gruesa cadena (Olllar) de la chimenea, debajo de la cual estaba situado el fuego. Foto cedida por gentileza de Sebastian Juarros
Las Morcillas eran y son de los productos del cerdo más celebrados.
Las hay de harina y de arroz, algunas llevan también cebolla, mas todas ellas están muy ricas si van acompañadas de un trocito de pan y un vasito de vino.