VOCABULARIO RELATIVO AL VINO (CONTINUACIÓN)
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CUBA.-Recipiente de madera, normalmente de roble o castaño, de forma abombada y capacidad varia destinado a la fermentación del vino.
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CHACOLI.-Vino del País Vasco, normalmente blanco y joven y muy ligero obtenido
de la uva Ondarrabi, y de muy suave graduación alcohólica.
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CHAMPAN.- Vino espumoso francés obtenido de la Región de Champagne.
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CHARDONAY.-Variedad de uva blanca de procedencia de la Borgoña Francesa.
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CHELVA.- Variedad de uva abundante en Ávila.
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CHATEAU.-Exploración vinícola tradicional de Burdeos.
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DECANTACIÓN.-Trasvase del vino de una botella a una vasija, decantándola por inclinación suave para eliminar los posos y airearlo.
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DECANTADO.-Deposición de los orujos en el fondo de la cuba para su posterior extracción
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DRY.-Vino ajerezado, seco.
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DULCE.-Vino que por conservar parte del azúcar sin fermentar o por
el añadido de arrope es de sabor dulce.
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CUBA.-Recipiente de madera, normalmente de roble o castaño, de forma abombada y capacidad varia destinado a la fermentación del vino.
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CHACOLI.-Vino del País Vasco, normalmente blanco y joven y muy ligero obtenido
de la uva Ondarrabi, y de muy suave graduación alcohólica.
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CHAMPAN.- Vino espumoso francés obtenido de la Región de Champagne.
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CHARDONAY.-Variedad de uva blanca de procedencia de la Borgoña Francesa.
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CHELVA.- Variedad de uva abundante en Ávila.
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CHATEAU.-Exploración vinícola tradicional de Burdeos.
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DECANTACIÓN.-Trasvase del vino de una botella a una vasija, decantándola por inclinación suave para eliminar los posos y airearlo.
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DECANTADO.-Deposición de los orujos en el fondo de la cuba para su posterior extracción
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DRY.-Vino ajerezado, seco.
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DULCE.-Vino que por conservar parte del azúcar sin fermentar o por
el añadido de arrope es de sabor dulce.
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Saludos marcelino, tu siempre al pie del cañon amigo a un que el foro este un poco de caido abra que esperar al Otoño, para ver si alegramos el foro un poco, un cordial saludo
buenos días María Victoria, es mejor no esperar excesivamente a que las cosas cambien, mas bien ellas son las que están esperando para ser cambiadas.
Un beso.
Un beso.