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HORTIGUELA: SOBRE LA VENDIMIA...

SOBRE LA VENDIMIA
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Ya se acerca el momento de la VendImia.
Ahora en nuestro pueblo apenas nos quedan viñedos
testimoniales que nos recuerden aquellas fechas
tan bonitas y festivas en las que los Niños
de la Escuela teníamos fiesta.
Los recipientes para recoger la Uva eran: Primero
el Angar en donde se pisaba para extraer el Mosto. Después
era vertido las Cubas; y mas tarde a los pellejos, también
denominados Odres. Esta vieja máquina que veis aquí servia
para insuflar aire en los mismos de forma cómoda.
Recordemos que la uva más común aquí era la Garnacha,
aunque también teníamos alguna blanca de Moscatel.
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