HORTIGUELA: El Azafrán es una planta tan bella como útil. Nuestras...

Si, me parece oi, del azafran, pero una oye tantas cosas que despues se olvidan, ya hablamos del azafran con otra foto, bonita tambien.

El Azafrán es una planta tan bella como útil. Nuestras paellas no tendrían el "toque" supremo de sabor
que ella las da. En nuestro pueblo rara vez se siembra. Mas mi madre querida, si lo hizo en una ocasión
que yo tenga recuerdo y fue tan espléndida su cosecha que fueron muchos los años que tuvimos esta
linda especia lista para nuestros guisos. Su recolección se dáa en el mes de Septiembre. En nuestra
querida España lo tenemos de muy alta calidad y la zona de producción por excelencia es la Mancha.
Su precio de mercado es altísimo comparado con otros productos de la tierra.
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