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TERMINIOLOGIA RELATIVA AL VINO
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ABOCADO.-Vino con un ligero dulzor
debido a los azucares residuales
no transformados en alcohol.
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ACIDEZ.-Conjunto de ácidos que
se encuentran en el vino.
------------------------------
AFRUTADO.-aroma del vino que
recuerda a la uva recién vendimiada,
y de otros frutos frescos.
------------------------------ -----
AGUJA.-Carbónico muy leve del vino
que produce un ligero picor en el
paladar y en la lengua.
------------------------------ ----
AIREN.-Variedad de uva blanca que
se halla en la Meseta Sur de la
Península, también conocida por
lairén.
------------------------------ -
ALARIFE.-Variedad de uva propia
de la provincia de Cáceres.
------------------------------ -
ALBARIÑO.-Vino de la D. O. Rías
Bajas, elaborado con uva del
mismo nombre.
------------------------------ --
ALBARIZAS.-Tierras calizas blancas
de óptima calidad para la Vid,
propias de la zona de Jerez y de
Montilla.
------------------------------ ----
ALBILLO.-Vino hecho con uva albilla.
------------------------------ ------
ALCAÑÓN. Uva blanca propia del Somontano
de Huesca.
------------------------------ ----------
ALCOHOL VINICO.-Destilación de vino puro,
de alta graduación alcohólica.
------------------------------ ----------
AMONTILLADO.-Vino de tipo más oscuro
que el fino, menos ácido, suave y muy
aromático. Con un grado de alcohol entre
17º y 21º. Es propio de Jerez, y de Montilla.
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ABOCADO.-Vino con un ligero dulzor
debido a los azucares residuales
no transformados en alcohol.
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ACIDEZ.-Conjunto de ácidos que
se encuentran en el vino.
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AFRUTADO.-aroma del vino que
recuerda a la uva recién vendimiada,
y de otros frutos frescos.
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AGUJA.-Carbónico muy leve del vino
que produce un ligero picor en el
paladar y en la lengua.
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AIREN.-Variedad de uva blanca que
se halla en la Meseta Sur de la
Península, también conocida por
lairén.
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ALARIFE.-Variedad de uva propia
de la provincia de Cáceres.
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ALBARIÑO.-Vino de la D. O. Rías
Bajas, elaborado con uva del
mismo nombre.
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ALBARIZAS.-Tierras calizas blancas
de óptima calidad para la Vid,
propias de la zona de Jerez y de
Montilla.
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ALBILLO.-Vino hecho con uva albilla.
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ALCAÑÓN. Uva blanca propia del Somontano
de Huesca.
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ALCOHOL VINICO.-Destilación de vino puro,
de alta graduación alcohólica.
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AMONTILLADO.-Vino de tipo más oscuro
que el fino, menos ácido, suave y muy
aromático. Con un grado de alcohol entre
17º y 21º. Es propio de Jerez, y de Montilla.
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! Que rico!... vino, es mi bebida preferida, me tomo una copa, cuando hay algo especial. Si pudieras, hablarme de los vinos, de los mejores, el vermouth, es un vino o es corriente.? por favor. gracias.
Unabrazo.
Unabrazo.
Angélica. El vino, o mejor los vinos forman todo un "mundo", como bebida muy extendida en todo el orbe.
Ya en la cultura Mediterránea formaban parte de la trilogia clasica de productos junto al trigo y el aceite.
En España los tenemos muy variados, buenos y en cantidad más que notable. Si te tengo que referir alguna
región concreta que destaca por su producción tendría que señalarte al menos tres: Jerez, La Rioja, y Ribera del Duero. Pero son muchísimos más los que se cultivan en varias partes del territorio nacional. Son también muy notables los de Cataluña, la Mancha y Galicia entre otros. Tenemos gran variedad de vides o tipos de uva:
Garnacha, Merlot, Moscatel, Albariño, Priorato, Jumilla,... los tenemos blancos y negros. Suelen destacar su calidad
por tener renombre por el lugar de origen. La elaboración es muy varaida y cuidada por los enólogos o cuadadores del vino. El Vermouth es un tipo de vino en el cual se macerado en hierbas, normalmente Absenta.
Francia e Italia también son dos productores y consumidores de estos "caldos". Pero no sólo estos países
lo consumen pues su comercio es casi mundial y Estados a estados Unidos llegan muchos vinos Españoles y Franceses.
Ya en la cultura Mediterránea formaban parte de la trilogia clasica de productos junto al trigo y el aceite.
En España los tenemos muy variados, buenos y en cantidad más que notable. Si te tengo que referir alguna
región concreta que destaca por su producción tendría que señalarte al menos tres: Jerez, La Rioja, y Ribera del Duero. Pero son muchísimos más los que se cultivan en varias partes del territorio nacional. Son también muy notables los de Cataluña, la Mancha y Galicia entre otros. Tenemos gran variedad de vides o tipos de uva:
Garnacha, Merlot, Moscatel, Albariño, Priorato, Jumilla,... los tenemos blancos y negros. Suelen destacar su calidad
por tener renombre por el lugar de origen. La elaboración es muy varaida y cuidada por los enólogos o cuadadores del vino. El Vermouth es un tipo de vino en el cual se macerado en hierbas, normalmente Absenta.
Francia e Italia también son dos productores y consumidores de estos "caldos". Pero no sólo estos países
lo consumen pues su comercio es casi mundial y Estados a estados Unidos llegan muchos vinos Españoles y Franceses.
Buenas tardes, mi amigo, rapido me has contestado, muchas gracias.
Los vinos me dan mucho placer, como solo me tomo una copa, tengo que saborearlo,
y he querido probar los mejores, acerca del vermouth, es porque mi papa, se lo regalaba a mami y ella lo tomaba como aperitivo.
Siento no poder brindarte una copita
nos la tomaremos en tu nombre.
Un abrazo.
Los vinos me dan mucho placer, como solo me tomo una copa, tengo que saborearlo,
y he querido probar los mejores, acerca del vermouth, es porque mi papa, se lo regalaba a mami y ella lo tomaba como aperitivo.
Siento no poder brindarte una copita
nos la tomaremos en tu nombre.
Un abrazo.
