gadGAD esta rntrando e sol por mi ventana. Es como un regalo de Dios No dejan de hablar que bajaran mas aun mañana. Pero ya estoy mas tranquila,
Un abrazo.
Angela.
Un abrazo.
Angela.
En casos excepcionales de acontecimientos adversos del tiempo lo mejor es seguir los consejos de las Autoridades sin exponerse, de forma gratuita a ellos. También usar el sentido común, que nunca debe de dejar de asistirnos. Acá en España de vez en cuando hay personas que han perdido la vida por acercarse
a las costas en días de olas embravecidas y que las ha engullido literalmente en el mar. ¡Cuidate!
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a las costas en días de olas embravecidas y que las ha engullido literalmente en el mar. ¡Cuidate!
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Sal y pimienta al gusto
Preparación de la Paella Cubana Tradicional Paso a Paso
Paella cubana tradicional
Paella cubana tradicional
Corte la carne de res en cubos pequeños, corte la carne de cerdo en tiras delgadas (julianas), corte las pechugas de pollo en trozos irregulares (pequeños), corte el jamón en cuadritos pequeños, tenga lista la molida de res, corte el tocino a gusto y los camarones limpios (sin cocer), corte los filetes de pescado en tiras delgadas y corte las salchichas en tajadas diagonales delgadas.
Por otro lado tenga cortada en aros las cebollas, en tiras largas (julianas) los 3 pimientos, tenga machacados y cortados los ajos.
Tenga a la mano las cervezas, el zumo de las naranjas o el vino seco y las aceitunas y alcaparras.
Ahora si podemos pasar a la preparación. Coloque la paellera al fuego y vierta media taza de aceite y dos dientes de ajo deje calentar por dos minutos y agregue la carne de res y la carne de cerdo y déjela cocer por 8 minutos revolviendo para que pueda cocerse de manera pareja y no se pegue al fondo de la paellera.
Una vez transcurrido ese tiempo agregue el pollo y el tocino y déjelos cocinar por 6 minutos revolviendo bien para que se mezclen con las carnes que ya agregamos.
Pasado este tiempo agregue la carne molida, las aceitunas, las alcaparras y la cebolla, los pimientos y revuelva bien todo, déjelo cocer por 6 minutos mas y agregue el comino, el orégano, la sal y la pimienta, asi como los ajos restantes revolviendolo todo para que quede bien mezclado. Agregue el arroz crudo, agregue las cervezas y el zumo de las naranjas o el vino seco y el aceite, el pescado y revuelva despacio para que el arroz se mezcle con la carne y déjelo cocer destapado hasta que seque.
Coloquelo apartado del fuego donde solo le de el calor bajo y agregue la taza de caldo de pollo y tápelo dejándolo cocinar hasta que el grano este abierto. Agregue los camarones y vuelva a taparlo dejándolo cocer otros 10 minutos.
Siervimos la Paella Cubana Tradicional bien caliente. Esta receta es para 10 personas
Para terminar los temores con este riquisimo plato
Preparación de la Paella Cubana Tradicional Paso a Paso
Paella cubana tradicional
Paella cubana tradicional
Corte la carne de res en cubos pequeños, corte la carne de cerdo en tiras delgadas (julianas), corte las pechugas de pollo en trozos irregulares (pequeños), corte el jamón en cuadritos pequeños, tenga lista la molida de res, corte el tocino a gusto y los camarones limpios (sin cocer), corte los filetes de pescado en tiras delgadas y corte las salchichas en tajadas diagonales delgadas.
Por otro lado tenga cortada en aros las cebollas, en tiras largas (julianas) los 3 pimientos, tenga machacados y cortados los ajos.
Tenga a la mano las cervezas, el zumo de las naranjas o el vino seco y las aceitunas y alcaparras.
Ahora si podemos pasar a la preparación. Coloque la paellera al fuego y vierta media taza de aceite y dos dientes de ajo deje calentar por dos minutos y agregue la carne de res y la carne de cerdo y déjela cocer por 8 minutos revolviendo para que pueda cocerse de manera pareja y no se pegue al fondo de la paellera.
Una vez transcurrido ese tiempo agregue el pollo y el tocino y déjelos cocinar por 6 minutos revolviendo bien para que se mezclen con las carnes que ya agregamos.
Pasado este tiempo agregue la carne molida, las aceitunas, las alcaparras y la cebolla, los pimientos y revuelva bien todo, déjelo cocer por 6 minutos mas y agregue el comino, el orégano, la sal y la pimienta, asi como los ajos restantes revolviendolo todo para que quede bien mezclado. Agregue el arroz crudo, agregue las cervezas y el zumo de las naranjas o el vino seco y el aceite, el pescado y revuelva despacio para que el arroz se mezcle con la carne y déjelo cocer destapado hasta que seque.
Coloquelo apartado del fuego donde solo le de el calor bajo y agregue la taza de caldo de pollo y tápelo dejándolo cocinar hasta que el grano este abierto. Agregue los camarones y vuelva a taparlo dejándolo cocer otros 10 minutos.
Siervimos la Paella Cubana Tradicional bien caliente. Esta receta es para 10 personas
Para terminar los temores con este riquisimo plato