las coles o berzas como las llamabamos nosotros, estuvieron siempre presente entre nuestros productos de
huerta. Empleadas profusamente para alimentación del
ganado ovino y
vacuno. Para las
ovejas era necesario picarlas en trocitos pequeños, cuyo trabajo era muy laborioso y caia frecuentemente en manos de los niños. Las dedicadas a las
vacas no hacia falta esta operación ya que se las comian casi enteras, y solo trituradas por sus dientes.
Tomada prestada del
foro de Hortiguela