Mata es una pequeña localidad situada al norte de la capital burgalesa, junto a un arroyo, en terreno llano, en la comarca de Alfoz de Burgos. Su situación administrativa es la de Entidad Local Menor dependiente del ayuntamiento de Merindad de Río Ubierna.
Aparece su nombre escrito por primera vez en el año 1209, en la documentación del monasterio de Santa María de Rioseco.
Mata deriva del latín matta, significando porción de terreno cubierto de árboles.
Lugar que formaba parte de la Jurisdicción de Río Ubierna en el Partido de Burgos, uno de los catorce que formaban la Intendencia de Burgos. Figuraba como jurisdicción de realengo con alcalde pedáneo, es decir, gozaba de la protección del rey al que pagaba tributos.
Como tantos pueblos de la provincia burgalesa, Mata es hoy día víctima de la despoblación. Unas pocas familias viven de la agricultura, pero los más hace ya muchos años que decidieron emigrar a las ciudades.
En Mata destaca la Iglesia de San Julián mártir, de transición del románico al gótico. Esta se encuentra a las afueras de la localidad, en un terreno conocido como Las Huertas. El templo, de una sola nave y de reducidas dimensiones, fue construido en piedra de sillería y mampostería. De su origen románico conserva el ábside semicircular y una ventana con arquivolta en el tramo central y columnas decoradas. Lo mismo sucede con la portada románica, con arco de medio punto. El pórtico y la sacristía se sitúan en un lateral y la torre del siglo XVII, a los pies de la nave.
En su término nace el arroyo de Mata, afluente del río Ubierna y existe una ruta de senderismo que recorre las localidades burgalesas de Quintanilla Sobresierra, Robredo Sobresierra, Mata y Quintanarrío.