Durante la
Semana Santa caracoles en salsa de
setas y el Domingo de Pascua es típico merendar la rosca, que es un rosco o chori-
pan aplanado en cuya capa media se ponen rodajas de chorizo, panceta, beicon, huevo,... (cada uno lo hace a su manera) y se hace al
horno como cualquier producto de
panadería. De su
repostería mencionar las pastas y los hojaldres. Las cartas de sus
restaurantes combinan platos de cocina castellana, vasca, y los de nuevas tendencias culinarias, además, en algunas festividades, se ofrecen degustaciones gastronómicas.
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