¿tienes una cafetería?

QUINTANAVIDES: Ferran: muy bonito lo que parece ser un extracto de...

Ferran: muy bonito lo que parece ser un extracto de poema, pero es que yo soy chico de ciencias y, o me dicen las cosas directas y tal y como son, o es que no me entero;¿¿que quiere decir con el poema y quién es usted??