Quintanilla de Pienza nos ofrece la posibilidad de visitar la iglesia de Santiago Apóstol, de estilo gótico. Se encuentra situada en el centro del pueblo. Consta de una nave rectangular, con sacristía y pórtico adosados en el lateral. Hace pocos años fue restaurado su tejado con la aportación y el trabajo de los vecinos del pueblo. Recientemente ha sido restaurado su interior, habiéndose eliminado la capa de cal que cubría las paredes, lo cual ha dejado al descubierto la piedra original. Asimismo se ha sustituido el Retablo Mayor. Todo esto, junto a otras modificaciones relativas a la iluminación, tanto interior como exterior, hacen de la Iglesia de Santiago Apóstol una de las más bonitas de la zona.