MODO DE HACERLO
Cómo hacer Perfecto roscón de reyes casero paso a paso:
Amasado:
Poner todos los ingredientes de la masa en la amasadora excepto la levadura y la sal. Amasar durante diez minutos. Transcurrido este tiempo, añadir la levadura y dos minutos después la sal y mantener el amasado durante tres minutos mas. La temperatura de la masa al finalizar el amasado será de 26 º C aproximadamente.
Formando de las piezas
Formar una bola, agujerear el centro e ir estirando la masa hasta ... (ver texto completo)
Cómo hacer Perfecto roscón de reyes casero paso a paso:
Amasado:
Poner todos los ingredientes de la masa en la amasadora excepto la levadura y la sal. Amasar durante diez minutos. Transcurrido este tiempo, añadir la levadura y dos minutos después la sal y mantener el amasado durante tres minutos mas. La temperatura de la masa al finalizar el amasado será de 26 º C aproximadamente.
Formando de las piezas
Formar una bola, agujerear el centro e ir estirando la masa hasta ... (ver texto completo)
esta receta se la dedico a pili, que ella ya lo sabe hacer,, es una manera de decirle, piuli, cuando nos juntemos tenemos que hacer uno