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REDECILLA DEL CAMINO (Burgos)

roscón de Reyes
Foto enviada por garbiñe

MODO DE HACERLO

Cómo hacer Perfecto roscón de reyes casero paso a paso:
Amasado:

Poner todos los ingredientes de la masa en la amasadora excepto la levadura y la sal. Amasar durante diez minutos. Transcurrido este tiempo, añadir la levadura y dos minutos después la sal y mantener el amasado durante tres minutos mas. La temperatura de la masa al finalizar el amasado será de 26 º C aproximadamente.
Formando de las piezas

Formar una bola, agujerear el centro e ir estirando la masa hasta ... (ver texto completo)
esta receta se la dedico a pili, que ella ya lo sabe hacer,, es una manera de decirle, piuli, cuando nos juntemos tenemos que hacer uno
Consejos y trucos para cocinar Perfecto roscón de reyes casero:
Una vez sacado del horno, y enfriado, se puede rellenar de nata, y de trufa, al gusto del consumidor.
Tampoco hay que olvidar el regalo sorpresa.
garbiñe, menos mal que no estas, sino que mal lo ibas a pasar con tanto leer jajaaaaaaaaaaaaaaa
MODO DE HACERLO

Cómo hacer Perfecto roscón de reyes casero paso a paso:
Amasado:

Poner todos los ingredientes de la masa en la amasadora excepto la levadura y la sal. Amasar durante diez minutos. Transcurrido este tiempo, añadir la levadura y dos minutos después la sal y mantener el amasado durante tres minutos mas. La temperatura de la masa al finalizar el amasado será de 26 º C aproximadamente.
Formando de las piezas

Formar una bola, agujerear el centro e ir estirando la masa hasta ... (ver texto completo)
Consejos y trucos para cocinar Perfecto roscón de reyes casero:
Una vez sacado del horno, y enfriado, se puede rellenar de nata, y de trufa, al gusto del consumidor.
Tampoco hay que olvidar el regalo sorpresa.
PARA QUE VAYAMOS ENSALLANDO Y EL PROXIMO AÑO NOS SALGA PERFECTO

Ingredientes para Perfecto roscón de reyes casero:
250 gr de harina fuerte
55 gr de azúcar
50 g de huevos enteros
25 g de leche fria
5 g de agua de azahar
5 g de ron negro (optativo)
una cucharada sopera de naranja rallada ... (ver texto completo)
MODO DE HACERLO

Cómo hacer Perfecto roscón de reyes casero paso a paso:
Amasado:

Poner todos los ingredientes de la masa en la amasadora excepto la levadura y la sal. Amasar durante diez minutos. Transcurrido este tiempo, añadir la levadura y dos minutos después la sal y mantener el amasado durante tres minutos mas. La temperatura de la masa al finalizar el amasado será de 26 º C aproximadamente.
Formando de las piezas

Formar una bola, agujerear el centro e ir estirando la masa hasta formar una rosca amplia.
Fermetación

Dejar fermentar hasta que casi doble el volumen inicial.
Cocción

Pintar la superficie con huevo batido, con mucho cuidado, ya que al estar fermentada la masa es muy frágil.
Decorar con las almendras laminadas, el azúcar y la fruta escarchada.
Cocer en horno a 180 º C durante 15 minutos aproximadamente ... (ver texto completo)
PARA QUE VAYAMOS ENSALLANDO Y EL PROXIMO AÑO NOS SALGA PERFECTO

Ingredientes para Perfecto roscón de reyes casero:
250 gr de harina fuerte
55 gr de azúcar
50 g de huevos enteros
25 g de leche fria
5 g de agua de azahar
5 g de ron negro (optativo)
una cucharada sopera de naranja rallada ... (ver texto completo)
buenas noches catuno, puri.
garbiñe 570 fotos en redecilla
buenas noches a descansar
buenas noches catuno, puri.
me estoy dado una vuelta y tengo mensajes con mi nombre por hay puri.
buenas noches a descansar
bueno ya veo que estas de saludos por el foro que descanses
me estoy dado una vuelta y tengo mensajes con mi nombre por hay puri.
mira a qui tenemos de todo
bueno ya veo que estas de saludos por el foro que descanses
a que no te doy un trozo de rosco
mira a qui tenemos de todo
rosas, no sabes tu que indigestion le dio el rosco de reyes ayer a garbiñe, se le corto jajajajjjjjjjj
si pero al final me dejaron uno
un abrazo muy grandote tambien para ti rosas
rosas, no sabes tu que indigestion le dio el rosco de reyes ayer a garbiñe, se le corto jajajajjjjjjjj
ola rosa ha noche puse dos rosco un a marcelino, y otro a redecilla, parece que
me respetaron uno.
rosa estuve viendo la cabalgata por la tele de donde estas tu.