RECETA CON ARROZ A LOS CUATRO QUESOS
Cortamos la cebolla y los ajos en brounoisse (picadito muy fino) y sofreímos la mezcla en una cazuela baja con el aceite de oliva. Una vez cocinada la cebolla y el ajo, agregamos el arroz, removiendo durante un minuto para que se impregne del sofrito. Incorporamos el caldo...
