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REDECILLA DEL CAMINO: calles y camino, esta señora de extremadura es prima...

esque ponen alas

Borrachuelos de navidad

Unos dulces típicos de las navidades, quedan muy buenos y duran varios días.

Ingredientes:
700gr. de Harina
250 ml. de aceite de oliva suave
200gr. de azúcar
125gr. de vino blanco
100ml. de anís seco
10gr. de matalahuva
Azúcar y canela
Aceite de giraso para freir.

Instrucciones:
En un bol pondremos el azúcar, el aceite de oliva, vino blanco, el anís y los granos de matalahuva. Acontinuación iremos echando la harina y mezclando hasta formar una masa compacta (que no se pegue a las manos).
Sacamos la masa del bol y la amasamos un poco más y la dejamos reposar 1/2 hora.
En una sarten que sea un poco alta, pondremos el aceite de girasol a calentar, a de estar bien caliente, mientras se calienta, estiraremos la masa en la encimera y cortaremos unos cuadrados, pegaremos entre sí las dos puntas opuestas.
Iremos echando en la sarten, cuando esten doraditas sacaremos y las pondremos en un plato con papel de cocina para que absorba un poco de aceite y lo pasaremos a otro plato que tendremos con azúcar y canela.
Y ya estarán listos. Quedan muy buenos.

monse

puri lo voy hacer ya te dire como me quedan bueno yo para el dulce
como que no lo mio es el picante pero es buena idea para navidades

Mis mejores deseos para tí y toda tu gente

calles y camino, esta señora de extremadura es prima segunda mia, y de las buenas