San Mamés es nombre de santo martirizado en Cesárea de Capadocia (actual Turquía) durante la persecución de Aureliano (270 275). Es recordado en .las homilías de los grandes Padres griegos San Basilio (329 379) y San Grego rio Nacianceno (328 389). Su veneración se difundió mucho por Occidente a través de unas narraciones compuestas en el período bizantino (siglo V VI).(Joaquìno Cidad Pérez).