Al oeste de la provincia de Burgos, en la ribera del río Arlanzón, encontramos el caserío de Santiuste, a veces llamado Santiuste de Muñó, en la actualidad una granja privada que hasta mediados del siglo XIX tuvo ayuntamiento propio. En tiempos pasados formó parte de Villavieja de Muñó, y posteriormente pasó a pertenecer al municipio de Pampliega, al que hoy está adscrita.
El primer documento en que podemos encontrar su nombre escrito por primera vez, como “Sancti Iusti”, citado como monasterio, es en una documentación del Monasterio de las Huelgas en el año 1214.
El menguado caserío se desparrama por una suave ladera rematado por la iglesia, dedicada a San Miguel, de estilo renacentista, de tres naves, con ábside rectangular, portada obra de fines del siglo XV, coronada por la efigie de San Miguel y flanqueada por dos mensulillas de ángeles músicos y la torre en espadaña.
Cercano a la localidad se encuentra uno de los tesoros naturales de la provincia de Burgos, el encinar de TorrePadierne. Además de ser el único que se conserva en la zona, posee una serie de encinas de más de 500 años.