TARDAJOS (Burgos)

¿Veis? los laureles florecen también. Son seres vivos, en forma de árbol que no alcanza una estatura exagerada pero muy servicial pues se usa principalmente en los guisos de todo el año. En vez de ir a la tienda, vas al patio y lo coges. O del que tienes ya bendecido. Muchas propiedades tiene el laurel. Otra día lo explico.

Este laurel procede de un esqueje del Colegio Seminario de los Padres Paúles de Tardajos, convertido hoy día en Residencia de Mayores,"Jardín Centro Residencial", pues un tío nuestro, Padre Paúl nos lo regaló hace muchos años, y bien que ha arraigado en nuestro patio, a pesar de haberse helado hace años en que volvió a retoñar. O cortarlo continuamente, y él, este año nos ha ofrecido hermosas flores en abril y mayo.