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TARDAJOS (Burgos)

Sopitas calientes y buen vino
Foto enviada por Carmen García García

De tercero, dos platos a elegir. Uno, pollo de corral, y otro, un buen bacalao como se suele poner siempre, ya que se cuenta con buenas cocineras, que se esmeran en que todo quede perfecto. Si no hay fotos es porque ya las hice otros años y harto tuve que hacer con colaborar en el reparto. A todo, no se puede atender. Luego café con leche caliente y pastas, champán y licores. Este año, la ensalada estuvo lo justo, ni salada ni sosa.
Pues sí, de segundo, una buena sopa casera que en un día tan frío como el domingo nos sentó de primera.