TARDAJOS (Burgos)

Descubrir Tardajos al final del túnel

TODO NO IBA A SER DE COLOR DE ROSA

Que hasta que no se realicen los proyectos al completo nunca se puede cantar victoria. Pero, de momento van al parecer por buen camino.

LA FIESTA DE LA PATATA

Se informó que este año no se ha concedido ningún tipo de subvención para la Fiesta de la Patata de Tardajos por parte de ninguna administración.

Como cosa anecdótica os voy a transcribir un párrafo sobre una alegación desestimada en una tierra en el paraje "Hoyo amarillo", que me ha hecho una ... (ver texto completo)

Repasando veo las contestaciones que por parte de la administrativa y sus ayudantes se dio a las alegaciones de las Normas, poniendo a la patata como excusa para la calificación de esas tierras que antes era urbanizables y aquí ya se nos quitó el derecho que se nos dio tras la concentración parcelaria.
El motivo era que al ayuntamiento le interesaba sacar más rendimiento a la construcción, y no otra. Interesaban otras zonas ya por los intereses de los propios mandatarios, y como castigo al nulo ... (ver texto completo)

Es interesante el tema, confirmación y caracoles.
En Tardajos como en el resto de diócesis se practican los sacramentos divinos, es una costumbre tradicional que la religión cristiana ejerce.
Coger caracoles es una práctica sana de los pueblos ribereños, ya que es un fruto privilegiado de los humedales.
Decía el dicho popular: “A buscar caracoles madrugando voy con un ojo cerrado y el otro abierto.”
Estas dos prácticas que se ejercen en primavera, son saludables para el alma y para el cuerpo. ... (ver texto completo)

¡Con qué pocos personajes nos hemos quedado Pardo3! Pocos eran en realidad y solo sigo escribiendo yo. Me decían que me pusiera un apodo, que eso era moderno, y yo erre que erre, porque no quería perder mi identidad que tanto me costó conseguir. Lo que voy logrando, publicando con nombre y apellidos no lo hubiera conseguido con apodoas desventajas tampoco, y las acepto. Algunos, y no es tu caso, pues tu participación era muy amena, gracias al apodo se atrevían incluso a insultar gratuitamente, y sin embargo dar la cara es más costoso. Mantenerse, mucho más, y más si nada ganas con ello.
En esas estaba antes de que me ocurriera este percance, en ir a por caracoles, que cogí el miércoles y el jueves madrugando, porque los habíamos comido en Córdoba pero mi marido y yo pensamos que son mejores los de aquí. Y ya había ranchillo. Todavía los tengo que gracias a esta escritura me he acordado de ellos. Hoy para comer los pondré.

Los caracoles cordobeses sólo tienen especies, no les echan "sacramentos" y a todos les ponen hierba buena. La receta no te la dan pues viven de ello, en una temporada que comienza en febrero y acaba en junio. Así me contó el del quiosco al que fuimos. Allí hay una Semana de los Caracoles y hasta los caracoles de las alfalfas están bien cotizados y son los de caldo.
Y aquí, después de ser mejores, el desprecio es atroz. Este año fumigaron el arroyo del partidero y el camino, como castigo a quien roba hortalizas en los huertos, me contaron. ¿Y qué culpa tendrán los caracoles pues son los damnificados, o el resto de los que no robamos y los cogemos también? ¿Solo los caracoles se mueren? que va, el arroyo lleva el agua a todos los huertos también, el que fumiga de esa manera, seguro, que ni guarda las precauciones oportunas, y después de acabar con esos animalillos, la hierba, para más inri sigue saliendo en un año en que ha llovido tanto. El que tiene la inclinación de coger lo ajeno, lo sigue haciendo. ¡Qué pobreza cultural y humana! ¡Qué poca cabeza! con tal de fastidiar al vecino que me fastidie yo.
¿Cómo va a prosperar una tierra así? Es imposible. ... (ver texto completo)

Gracias Pilar:
y todo no tiene por qué ser malo. Hoy me ha vuelto a sorprender la naturaleza. Me iba a dar una vuelta y me pasé por la terraza. Vi unos pétalos de rosa en los tallos y los quise quitar. Resulta que al rosal le han nacido pétalos como si fueran hojas. Voy a poner la foto y mañana te la enseño. ¿Te ha pasado alguna vez que a los rosales le salgan pétalos en vez de hojas. Tiene mezcla de hojas y pétalo. Algo muy curioso.

En cuanto a lo de la patata, será lo que tenga que ser. Fue ... (ver texto completo)

Hola Carmen.
FELICICADES!
Por Málaga hoy respiramos, porque los días anteriores han sido de axfisia. Y para colmo ni podiamos bañarnos en la playa por las medusas.
Todo este calor se debe a un viento (terra) caliente y seco que sale del interior. (Sevilla, Córdoba) Suele durar unos tres días. Pero no todo es malo, este viento empuja el agua del mar hacia el interior y enfria el agua, y con ello se van las medusas y podemos disfrutar del mar. El levante hace justo toddo lo contrario.
Gracias ... (ver texto completo)

También se detallaron otras comunicaciones adicionales

* El organismo de Recaudación de la diputación provincial va a actualizar el servicio con la nueva Ley General Tributaria que podrá verse en ese organismo expuesta al público en periodo de alegaciones en Burgos.

* La recogida de aceites domésticos por una nueva empresa que se compromete a reciclar el aceite de los contenedores antiguos que no recogieron por el anterior servicio contratado.

* La autorización de una instalación de Vodafone ... (ver texto completo)

Hola Perla:
me alegro que esté de vuelta. Estuvimos en Córdoba el año pasado justo en la semana de los caracoles y nos gustaron mucho. Pero había blancos pequeños y también como los nuestros. Estaban deliciosos pero yo prefiero los de aquí. Hoy hemos terminado los últimos y estaban buenísimos. A ver si vuelve a llover y les cojo de nuevo. Ya te pondré una foto de cómo me quedaron. En realidad ya hice un montón de fotos, paso a paso, de la receta, desde su limpieza hasta su guisado.
Tampoco me ... (ver texto completo)

Pues nada, que hace frío todavía y los caracoles necesitan mas calor. Pero de barro ni os cuento lo que he pillado. Paseando en bici por los caminos de Tardajos de concentración no se coge zapata, pero ¡ay si cambias a los de Rabé! como me ha pasado. Me acordaba de lo mal que lo debían de pasar vuestros antepasados con los carros encallándose en el firme barro. Y eso que estos caminos son relativamente recientes. Total los de Rabé se hicieron un par de años antes pero sin tanta zahorra como los de ... (ver texto completo)

Bueno, he estado unos días fuera y a mi vuelta lo primero que hice fue mirar el foro. como siempre ahí seguis deleitandonos con vuestras poesias y comentarios

En Andalucia también son muy típicos los caracoles en mayo, principalmente en CÓrdoba donde te los sirven en un vaso con caldo y están muy ricos. Aqui se comen los blancos, los nuestros descartados.
Como ya se acerca al verano, y es tiempo de vacaciones os propongo hacer el camino de Le Puy en Francia. Es precioso, 100x100 rural muy diferente ... (ver texto completo)

Dices bien, los humanos tenemos lo místico y lo profano como si de una moneda se tratara.
No se sabe bien qué es lo primero, si lo místico o lo profano pero a lo largo de los tiempos siempre ha ido unido.
Por ejemplo, en mis recuerdos infantiles de primera comunión, recuerdo la doctrina que tuve que aprender, la eucaristía viéndome en la foto que me hicieron; y donde no tengo fotos, tengo recuerdos de unas copitas de colores de moscatel y quina, de lo contenta que me puse cuando me quité el vestido ... (ver texto completo)

Pues la verdad es que se me dio mal la tarde porque todavía hace frío, les cuesta salir y son pequeños. Me iré ahora a ver si hay alguno mas. Solo 18 cogí. Así desde luego, los de mayo tienen que ser mejores que los de abril, al menos para mi. Lógico, por otra parte puesto que no cuento con los de los demás sino con los míos propios.

Por otra parte, siempre hay algo bueno en lo malo. No tengo caracoles, no tengo que limpiarlos que eso es lo que más cuesta de todo. Y cuando los tenga, me costará ... (ver texto completo)

Vale:
De momento os dejo algo de lo que poder hablar, por ejemplo de los sueños de nuestros niños y niñas que pronto harán la confirmación. Y con su acto quieren ayudar a que los sueños de los mas desfavorecidos se cumplan poniendo su granito de arena.

Hay mucho que contar de esta bella iniciativa. Pero lo haré mas tarde, porque ha dejado de llover, y me voy a coger caracoles, si salen claro.

Son los primeros caracoles de este año que cogeré si los encuentro, y de abril, que son los mejores. ... (ver texto completo)

Buenos días Victoria Serna, y al resto de amig@as.
Sigue lloviendo muy poco a poco y creo que así ha estado durante toda la noche, lloviendo menudo.
Un abrazo de Carmen

MADRIGAL DE ALICIA

¡Qué desencanto al preguntar a Alicia!
Buscar su amargo rostro
en páginas marchitas
de amarillento poso. ... (ver texto completo)

en Tardajos de nuevo.
disculpar la ausencia.
¿iniciamos tema?

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