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TARDAJOS (Burgos)

El Alazán o Cártamo florido
Foto enviada por Carmen García García

Carmen lo siento, ya sabes que estos bichejos son muy listos, yo no entiendo mucho,,,, pero si viviera mi padre, el si sabría darte soluciones, era un gran esperto en estos de los cultivos y de los vichos,
Un besoooooooooooooooooooooo y un feliz Año,
Todo tiene arreglo, se renueva la tierra y a correr, y si no se puede se hace traslado de lo que más les gusta a los roedores y punto. No todo les gusta.

Un abrazo y ¡feliz Año 2014! Si algo va mal, ya se acaba, y lo que venga, lo recibiremos si es bueno, y si no, trataremos de cambiarlo. Hay cosas que luchando se consiguen.
Victoria:

si vieses lo que queda del huerto: palos secos, berzas, coles de bruselas, y eso que los roedores se han comido lo que les ha parecido, que si el cardo de navidad, que reservé dos de los mejores para mí, las remolachas rojas, los guisantes, las habas... son unos truhanes esos bichos. ¡A ver que inventamos!. ¡Y mira que hay cigüeñas! pues nada, que los bichos estos se esconden y cuando menos lo piensas, actúan. Y el hambre es su motor. Todavía me dejan algo, que si siembras por muchos ... (ver texto completo)
Carmen lo siento, ya sabes que estos bichejos son muy listos, yo no entiendo mucho,,,, pero si viviera mi padre, el si sabría darte soluciones, era un gran esperto en estos de los cultivos y de los vichos,
Un besoooooooooooooooooooooo y un feliz Año,
6. En estas fechas quería enviarte algo dulce, cariñoso, tierno y muy entretenido. Pero lo siento, yo no entro por la pantalla. Feliz Año Nuevo 2014!
Victoria:

si vieses lo que queda del huerto: palos secos, berzas, coles de bruselas, y eso que los roedores se han comido lo que les ha parecido, que si el cardo de navidad, que reservé dos de los mejores para mí, las remolachas rojas, los guisantes, las habas... son unos truhanes esos bichos. ¡A ver que inventamos!. ¡Y mira que hay cigüeñas! pues nada, que los bichos estos se esconden y cuando menos lo piensas, actúan. Y el hambre es su motor. Todavía me dejan algo, que si siembras por muchos ... (ver texto completo)
Victoria recojo tus felicitaciones, aunque tarde, pues hacía tiempo que no entraba aquí. Feliz Noche Vieja- que nos quedan tres días- y a recibir el 2014 con el ánimo renovado, llenos de esperanza y que nos regalen unos ojos nuevos capaces de ver lo bueno de la vida. Que para lo malo, no se necesita ver, que se siente. Un fuerte abrazo y hasta siempre. Nos vemos ya en todos los sitios, y como hay tanto que leer...
Hola Carmen
Gracias ya la puse y tu comentario, la verdad que yo pensaba que salían por si solos y ni idea que se plantaran, en la foto pensé que era de esos cardos que salen por los caminos,
Las manzanillas en mi pueblo hay muchas, mi madre cada año solia coger para todo el año, bueno ella tenia un arte para distinquir las plantas,
Feliz tarde y que sigas poniendo esas cosas tan interesantes
Un besooooooooooooooooo
En esto de las plantas no hay verdades universales. Algunas veces te esmeras, plantas y no se da la semilla. Otras veces, salen por si solas. Y en mi huerto pasa algo muy peculiar. Hay topillos o ratones de campo que se comen los guisantes y las habas. No los podemos sembrar, y estas semillas de alazán si las dejas en una bolsa, las buscan y se las comen también con plástico incluido.

Hace mucho que no hemos puesto borraja y sigue naciendo de semillas que perduran en la tierra. Algunas veces, ... (ver texto completo)
Hola Victoria:

ya sabes que puedes ponerlo sin ningún problema. Lo bueno, mejor compartirlo. Lo que hay que asegurarse es que se trate del mismo cardo. Al principio, no parece cardo, no pincha, pero luego si.

Aquí, como digo, ya lo cultivaban los lugareños cuando vine a vivir aquí. Me gustó pero al no saber sus buenas propiedades, lo perdimos. Lo que si te digo es que no suele salir por si mismo si no lo plantas, no así como con la manzanilla, que sale por cualquier sitio. Y los tomates cherries, ... (ver texto completo)
Hola Carmen
Gracias ya la puse y tu comentario, la verdad que yo pensaba que salían por si solos y ni idea que se plantaran, en la foto pensé que era de esos cardos que salen por los caminos,
Las manzanillas en mi pueblo hay muchas, mi madre cada año solia coger para todo el año, bueno ella tenia un arte para distinquir las plantas,
Feliz tarde y que sigas poniendo esas cosas tan interesantes
Un besooooooooooooooooo
Hola Carmen, que bonito, yo no sabia nada de este cardo, si lo vi en mi pueblo, pero no se cultiva ¡se ven plantas sueltas,
Me encanto, si me permites poner la foto en mi pueblo, y tus comentarios, puede que si lo leen, y sepan sus propiedades, hagan huso de este cardo
Feliz tarde
Un besoooooooooooooooooooo
Hola Victoria:

ya sabes que puedes ponerlo sin ningún problema. Lo bueno, mejor compartirlo. Lo que hay que asegurarse es que se trate del mismo cardo. Al principio, no parece cardo, no pincha, pero luego si.

Aquí, como digo, ya lo cultivaban los lugareños cuando vine a vivir aquí. Me gustó pero al no saber sus buenas propiedades, lo perdimos. Lo que si te digo es que no suele salir por si mismo si no lo plantas, no así como con la manzanilla, que sale por cualquier sitio. Y los tomates cherries, la borraja y las acelgas. Lo único es que si no las conoces, quizás las quites pensando que son hierbas vulgares.
Un abrazo guapa. ... (ver texto completo)
Hola Carmen, que bonito, yo no sabia nada de este cardo, si lo vi en mi pueblo, pero no se cultiva ¡se ven plantas sueltas,
Me encanto, si me permites poner la foto en mi pueblo, y tus comentarios, puede que si lo leen, y sepan sus propiedades, hagan huso de este cardo
Feliz tarde
Un besoooooooooooooooooooo
La historia

Conocí esta planta al venir aquí, ya que había gente que la cultivaba. No la utilizaba como ahora. No molía las flores secas que lo he hecho ya así recientemente pues encontrar los pelillos de la flor en la comida no me gustaba, y al usarla solía colar el líquido. Ahora es más fácil añadirla sin más, una vez seca y molida.

La perdimos y la recuperamos hace unos años. Resulta que una vecina, concretamente la madre de Félix, uno de los párrocos que ha pasado por Tardajos, me dijo ... (ver texto completo)
PLANTAS DE ALAZÁN O CÁRTAMO

Es una planta medicinal que se puede utilizar como sustituto del azafrán para dar color a los guisos. Florece en verano- ya he recolectado todos los pétalos, los dejo secar y después los muelo hasta dejarlos convertidos en polvo.

Se pueden utilizar las semillas pero yo solo uso las flores.

Por sus particulares propiedades medicinales, el alazor está especialmente recomendado para bajar el colesterol (en casos de hipercolesterolemia), aunque también es muy utilizado ... (ver texto completo)
Las semillas de Alazán tienen muchos adeptos. A los roedores les encantan y por eso hay que guardarlas muy bien durante el invierno, de lo contrario, cuando las quieras sembrar, no las tendrán. Deben ser un manjar para los ratoncillos, o es que los pobres pasan mucho hambre y ante algo mínimamente comestible se lo comen sin más miramientos. Ya se sabe que los ratones comen cualquier cosa, aunque no sea ni buena para ellos.
FLORES DE ALAZÁN O CÁRTAMO

Mi cosecha de cardos buenos: alazán o cártamo. Ya proseguiré. Casi todos los cardos tienen su razón de ser. Tienen propiedades por si mismos, y si no, crecen bajo sus raíces las setas. La naturaleza es grande y única; y todo tiene su razón de ser.