PROPIEDADES BENEFICIOSAS DE LAS CALABAZAS
CAROTENO Y BETACAROTENO
Las calabazas contienen alimentos antioxidantes que permiten la neutralización de los radicales libres, ya que éstos hacen degenerar las células. Entre los antioxidantes se encuentran muchas vitaminas:
Los carotenos son vitaminas que se encuentran en los colorantes más o menos aamarillentos. Cuanto más color tengan, más carotenos contendrán. Los carotenos se transforman en vitamina A en nuestro organismo.
Los carotenos inhiben el desarrollo del cáncer. De la misma manera que los alimentos de hoja verde como los puerros que son beneficiosos para la salud de la próstata, que impiden su aumento y evitan el cáncer también en esa zona.
A su vez el caroteno deriva al betacaroteno, de gran valor en la salud ocular. Su asimilación previene las enfermedades de los ojos, las cataratas o la pérdida de visión.
El consumo de calabaza debería ser consumido por aquellas personas que fuerzan la vista: estudiantes, personas que trabajan delante de un ordenador, pintores, administrativos...
Y otra de los beneficios de los carotenos es que previenen la sordera.
CAROTENO Y BETACAROTENO
Las calabazas contienen alimentos antioxidantes que permiten la neutralización de los radicales libres, ya que éstos hacen degenerar las células. Entre los antioxidantes se encuentran muchas vitaminas:
Los carotenos son vitaminas que se encuentran en los colorantes más o menos aamarillentos. Cuanto más color tengan, más carotenos contendrán. Los carotenos se transforman en vitamina A en nuestro organismo.
Los carotenos inhiben el desarrollo del cáncer. De la misma manera que los alimentos de hoja verde como los puerros que son beneficiosos para la salud de la próstata, que impiden su aumento y evitan el cáncer también en esa zona.
A su vez el caroteno deriva al betacaroteno, de gran valor en la salud ocular. Su asimilación previene las enfermedades de los ojos, las cataratas o la pérdida de visión.
El consumo de calabaza debería ser consumido por aquellas personas que fuerzan la vista: estudiantes, personas que trabajan delante de un ordenador, pintores, administrativos...
Y otra de los beneficios de los carotenos es que previenen la sordera.