TARDAJOS: Hola Carmen, ya estoy de vuelta, fué muy agradable...

TARTA DE CALABAZA

Ingredientes:

1 kilo de pulpa de calabaza cocida
6 huevos
2 yogures naturales
1 envase de yogur de maicena
1 envase de yogur con azúcar.

(mis variantes: un poco de zumo de naranja y los yogures descremados) Y SALIÓ.

Se mezcla todo y se pone en una bandeja forrada con papel de albal o papel especial de hornear untada con aceite de oliva. Temperatura: 170º y 45 minutos aproximadamente.

De todas formas para saber si está se pincha la tarta con una varilla y si sale seca quiere decir que ya está.
Luego, se me han ocurrido cantidad de variantes que ya os contaré

Buen provecho

Simplemente poner miel encima de la tarta, la convierte en algo único.

Hij@s mi@s, y todo a base de flores. A ver si algunos se enteran que las flores son estupendas y de gran ayuda. No solo por su vista sino por todo lo que represntan. Las abejas lo saben sin haber ido al colegio y no desprecian ninguna.

Un capullo, al final puede dar fruto, si no es estéril.

Saludos cordiales a tod@s

Hola Carmen, ya estoy de vuelta, fué muy agradable hablar un rato contigo.
Esta receta me biene muy bien, y tiene que estar rico, rico. Me regalaron unas calabazas y no sabía que hacer con elllas, estoy harta de cremas. Ya te diré el resultado.
un abrazo

Buenas noches Perla:
además de esta receta dulce, los purés de calabaza son increíbles de buenos, y fáciles de cocinar. Encima puede poner más verduras y completar toda una gama de beneficios.

PURÉ DE CALABAZA:

Calabaza, Puerros, cebolla, pimiento verde, ajo, aceite de oliva y sal con un pelín de pimienta molida pero muy poco. Se cuece en muy poco tiempo poniéndolo crudo y se pica con la batidora. Y yo no pongo nunca patatas, que si se quiere se pueden poner, pero para mi gusto, está mejor ... (ver texto completo)

Perla:
no te entendí bien. Ahora caigo que te referías a las cremas o purés de calabaza. Pero son las mas asequibles por todo, hasta por sabor; ya que con tantas verduras la calabaza pasa disfrazada y casi ni se la reconoce.

Solo con volver a leer tu mensaje de nuevo he caído en la cuenta. Pero si hay una mascarilla que dicen que quita las manchas de la piel pero en la receta no dicen si la pulpa es cruda o cocida. Por sentido común, me inclino a que sea cruda, ya que ahí no va a perder ni una ... (ver texto completo)