TARDAJOS: Hola Carmen!...

He preparado una buena caracolada con los caracoles de dos días. Algo muy corriente, por otra parte, pues estamos empezando temporada, si el tiempo sigue como hasta ahora: lluvioso y templado. Si hace frío, no salen. Así es el caracol, muy sensible.
El refrán dice:

El de abril para mi, el de mayo para mi hermano y el junio, para ninguno.

Aunque estemos en mayo, es bueno, pues aquí anda con retraso por el tiempo que tuvimos tan frío.

Hola Carmen!

Que buenos esos caracoles, he agrandado la foto, quería saber si eran de los grandes o de las caracolas pequeñas que yo cogía con mi abuela, solo los comíamos ella y yo, el resto de mi familia no. Aquí en el país vasco se comen más los grandes, yo los otros apenas los veo. recuerdo que se subían a los chopos al anochecer, efectivamente, cuando había llovido y no hacía frío.
Un abrazo

Hola Ana María:
¡qué sorpresa! En mi tierra se llaman reginetas, es la caracola pequeña, y más fina que el caracol. A mi personalmente me gustan más. A mi padre no le gustaban porque no asomaban bien el cuerpecillo y costaba comerlos. Pero a mi se me dan de miedo- y como se dice aquí, los mato bien - A los pobres se les engaña poniéndolos en agua fría pero al mínimo mas mínimo que puedas, y cuando tienen el cuerpo afuera y el agua ya caliente, le subes el fuego y no rechistan.
Ya te pondré una ... (ver texto completo)

Ana María:
esta tarde me he ido a dar un paseo en bici a Frandovínez. A ti que te gustan los pueblos y sus tradiciones te voy a contar con qué me he encontrado hoy. Sólo iba a ver si hacía fotos a los manzanos a buena hora, y... te lo cuento en Burgos Capital de la Cultura 2016. Tan a tiempo yo con la cámara. Una bonita tradición pero no todo es completo. Ya lo verás.