Y sin embargo los almendros si prosperan en este clima si no se hielan las flores. Este año, ya veremos con las heladas de estos días, y la floración a punto, mal lo veo. Pero el árbol permanece, y si no es este año, ocurre lo mismo que con los planes provinciales, de un año para otro se podrá obtener el fruto. A nosotros nos quedan todavía cantidad de almendras por lo difícil que es partirlas. Comerlas ya es harina de otro costal. Hay quien pone cacahuetes en lugar de almendras, pero lo mejor es la almendra para hacer un buen turrón. Eso, no lo he ensayado aunque si tengo la receta. Si me da la vena tal vez lo ensaye algún día.