Quien esta limpiando el campo es el rebaño de ovejas que aunque se ve pequeño esta en la foto.
No veo cómo dices que limpiando los campos...a menos que manejes a voluntad la fuerza del CIERZO...que sopla del Norte.
Esta seta es el champiñon silvestre
Es comestible y de gran aprecio.
Su nombre científico es agaricus campestris
Siendo de la familia de las agaricaceas.