Valcavado de Roa es una villa situada en el ángulo sur-oeste de la provincia de
Burgos, en la orilla derecha del Duero, sobre un terrazgo ocre y abierto cuyas edificaciones se agrupan longitudinalmente a lo largo de la cornisa sobre la ladera del páramo a 900 metros de altura, permitiendo asomarse a la Ribera del Duero como si de un
balcón natural se tratara. Por esta razón Valcabado de Roa es denominado "el Balcón de la Ribera", y es que sus vistas son espectaculares, disponiendo de un magnífico
mirador, cuya vista abarca parte de seis provincias.
Tiene interés la agrupación de
bodegas tradicionales en un pequeño bosquecillo de quejigos, en el margen izquierdo de la
carretera de acceso. Asimismo cabe destacar el singular conjunto de
aleros, que forman parte de los
tejados de Valcavado. Además conecta con su vecina
Pedrosa de Duero a través del
sendero "entre el aire y el remanso", magnífico
paseo que puede hacerse también en
bicicleta.
Un recorrido por la
historia de Valcabado de Roa:
La actual personalidad de la Villa comienza en el siglo X, cuando el conde Nuño Núñez incorpora la vieja ciudad vaccea y
romana de Roa al Condado de Castilla.
En 1143, el emperador Alfonso VII otorgó el fuero de Sepúlveda a Roa y a su Comunidad. Este documento reanimaba a los pobladores ya presentes y a los que quisieran venir a aumentar la población, a los que concedían exenciones de algunos impuestos y facilitaba la administración, sobre todo la judicial.
A fines del siglo XV, las Comunidades se desintegran porque los reyes traspasan su responsabilidad a altos personajes de la política y de la llamada nobleza, convirtiéndose en señoríos particulares. Cada seis años, Valcavado y el conde de Siruela renovaban su contrato de dependencia.
En 1843 la población de Valcabado de Roa era de 71 habitantes, que mantienen su vida y la entretienen en la
iglesia de la Asunción y en la
ermita de
San Lorenzo, en los
campos de cereal, en sus viñedos y en los tablares de legumbres y de patatas.
En 1978 se consituye en "Entidad Local Menor" integrándose voluntariamente en el municipio de Pedrosa de Duero.
Actualmente Valcabado de Roa ha retomado su aliento con la revalorización de los productos ribereños, especialmente los vinos.
Este municipio burgalés celebra sus
fiestas patronales en honor a San Lorenzo (10 de agosto). Además se festeja
Santa Bárbara (4 de diciembre),
fiesta de la
matanza del
cerdo con cuatro días de degustación de
porcino.