Valdazo es una pequeña población y una Entidad Local Menor perteneciente al municipio de
Briviesca, situada en un pequeño
valle que es drenado por el arroyo del mismo nombre, en la parte central-oriental de la provincia de
Burgos. en la comarca de la Bureba.
El nombre de Valdazo procede de la repoblación de vascones y gascones que se asientan en estas tierras a finales del siglo VII. Aparece su nombre escrito por primera vez en el año 1078, como “Bal de Azu”, que significaría Valle antiguo o paso antiguo.
Tenía jurisdicción de abadengo, pertenecía al
monasterio de Las Huelgas de Burgos.
Valdazo conserva la genuinidad de zona rural,
En la parte más elevada del
pueblo se encuentra la interesante
iglesia del siglo XII, dedicada a
San Pelayo, declarada Bien de Interés Cultural. El templo destaca por la originalidad de su estructura, perteneciente a la
Escuela del
románico de la Bureba, sufriendo diversas alteraciones en épocas posteriores como el atrio
gótico en el siglo XIII. Se trata de un templo de una sola nave con
ábside semicircular.
Torre de tipología
románica, de planta cuadrada. En el interior dos interesantes
capiteles bajo el
arco triunfal.
Valdazo por estar en un pequeño valle,[tiene la la singularidad de zona de
montaña con amplios espacios verdes.