El gentilicio es MANTEQUEROS. Saludos
Error. Mantequeros no es gentilicio, sino un apodo local, como lo tienen otros pueblos de Mena. A los de Vallejo nos llamaban "Aguachones"; se piensa que por el rio Cadagua que lo atraviesa de Oeste a Este. Estos apodos, que se dedican a varios pueblos de Mena, están relatados en el libro (2 tomos) "El Valle de Mena y sus pueblos" que escribiera el sacerdote-párroco de Villasana- D. Angel Nuño y Garcia en el año 1924.
También se nos ha conocido como "aguachones", pero no es exactamente gentilicio, sino un apodo popular. El gentilicio es más evidente que sea "Vallejanos", dentro del término "menes", que nos es común a todos los meneses.