En 1240, existen noticias de este
pueblo bajo el nombre propio de Garci Peydrez de Villaut (derivado de villa y ute, nombre personal).
Web local
Villaute: l. qué forma ayunt. con Arenillas,
Villahernando y Villalivado, en la prov., aud. terr., c. g. y dioc. de
Burgos (6 leg.), part. Jud. de
Villadiego (1). SIT. en una llanura, junto a la
carretera de
Campos a Bilbao, con buena ventilación y CLIMA frio, pero sano; se padecen constipados y fiebres inflamatorias. Tiene 26
CASAS, y una igl. parr. (
San Martin) servida por un cura párroco. El TÉRM. confina N. Melgosa y Villahernando; E.
Las Hormazas; S. Villalivado. Y O. Arenillas. El TERRENO es poco fértil, le cruza el r.
Brullés, sobre el cual hay un
puente de madera. Además de los
CAMINOS locales, se halla la mencionada carretera en buen estado. PROD.: cereales y legumbres; cría
ganado lanar y
vacuno. POBL.: 17 VEC., 42 alm. CAP. PROD.: 369,800 reales. IMP.: 20,472. CONTR.: 1,519 rs. 5 mrs. Brullés
Diccionario geográfico-estadístico-históri co de
España y sus..., Escrito por Pascual Madoz
Villa ute.
Este logar es behetria e son vassallos de juan rodriguez de sandoual e son naturales del dicho logar todos los de sandoual e garci gonzalez varahona.
Derechos del rey.
Dan al rey cada año por martiniega viij. mrs.
Pagan monedas e servicios. non pagan yantar nin fonsadera.
Derechos de los señores.
Dan al señor cuyos vassallos son cada año por infurcion una fanega depan por meitat trigo e zeuada el que tiene un par de bueyes que da este dicho
pan e dos mrs. e el que non tiene buey e la mu ger viuda que da cada vno vna gallina.
Behetrias de Castilla año 1352