Encontré este cardo en la lindera del camino bajando el alto la horca. Al fondo de la foto se divisa el pueblo. También lo he fotografiado en la ladera que hay subiendo al cementerio.
Es una planta bienal, que produce una gran roseta espinosa en el primer año. En el segundo año, la planta crece hasta alcanzar los 0.5-2.5 (-3) m de altura y una anchura de 1,5 m Las flores son en forma de globo, de 2-6 cm de diámetro, de color rosa oscuro a lavanda, y se producen en el verano. Hacen referencia al «burro» debido a que es - como todos los «cardos» - una comida apreciada de estos mamíferos, sobre todo en zonas esteparias/sub-desérticas donde hay poca vegetación «verde».

(Agosto de 2013)