BOÑAR (León)

No es sólo a esta foto, quiero enviar mi saludo y mi cariño de siempre a todos los familiares de apellido Díez, Gutiérrez, De Lera y Baro.
Soy Cristina desde Argentina.
Los recuerdo con todo el cariño de mi corazón.

Lareceta de los nicanores de boñar la sabia , don nicanor , que desanse en paz, los de ahora son lo mejor del mercado , pero nada mas,
[googlebarvip= 1].

Todavía espero la receta de los Nicanores ¡Vaya que poco entusiasmo en difundir vuestros buenos sabores!

Buenas mi padre es zamorano pero se crio en boñar soy de cistierna y la verdad que boñar me encanta aunque ya no tengo familia porque los abuelos murieron y mis tios se han tenido que ir a ganarse la vifa fuera.alguna vez he vuelto a boñar ademas conozco gente muy maja jejjeje que bonito es el soto y todo en general un beso a todos a me llamo noelia.

HOLA :
Me gustaria saber algo de BOñAR pues voy a mandar a una cria de campamento y me gustaria que me dijeseis como es la zona , aunque he visto alguna foto es precioso , seguro que estara encantada.Le encanta la sierra, todo lo que tiene que ver con la naturaleza, si les llevan al rio seguro que se lo pasan en grande, por lo que he leido en algunos comentarios hay unos platos tipicos me gustaria saber las recetas , cuales son, seguro que vuelve con ganas de repetir.Muchas gracias , que sigais ... (ver texto completo)

¡A ver quien me envía la receta de los famosos "nicanores" ! Soy chilena/española (doble nacionalidad)y vivo en Chile, mi país de origen pero, mis ancestros vinieron de dos pueblos de Boñar: Valdehuesa y Valdecastillo. Sin embargo, no conozco los nicanores y, si vosotros me ayudáis.¡LOS DEGUSTARé! ¡.Y OLé!
Envíame la receta a: caracola-10@hotmail.com ¡Muchísimas gracias! Amparo.

Ingredientes-harina 250 grs, ralladura un limon, levadura 25grs, vaso de leche, una pizca de sal, esncia de anis 1cc o unas 2o gotas. con estos ingredientes realizar una masa , dejarla reposar una hora tapada con un paño.luego estirar la masa y freirla cortada con la forma que se desee.añadir al aceite de freir manteca de vaca.una vez fritas añadir azucar al gusto.

Las orejas son tipicas de galicia yo por lo menos las ago y me salen bien como las flores de carnaval.

Las orejas de carnaval son un dulce tipico maragato.Jaime. Getafe.

La receta es lo que hace falta
[googlebarvip= 1].

Una de boñar dice viva BOñAR y sus NICANORES, que es eso de orejas?

Se me enamora el alma cuando hablo de boñar , que bonita eres , y que sola te estamos dejando.

Y como se hacen las oregas gallegas.

Hola me gustaria que alguien me diera la receta de las orejas y de los nicanores si la teneis ; yo soy una burgalesa que ha vivido siempre en leon ; me siento mas de leon que de burgos ; pero ahora vivo en francia desde hace 17 anos y me gusta hacer dulces espanoles para carnaval ; pero no se hacer esos ; era mi madre que los hacia cuando yo era pequena .

Las orejas, que yo recuerde se hacen desde siempre en en la región de León. Las de Galicia, son diferentes y mas ricas de sabor, pues los ingredientes no son los mismos.Os lo dice una Leonesa que vivió en Galicia, y a la que le salen divinamente.

álfredo, tienes toda la razón, las orejas de carnaval son típicas de Galicia y también las filloas. Lo más tipico de Boñar son los nicanores que ya no saben como los de antaño.