A todos los foreros:
En la medida en que vamos cumpliendo años, empiezan a dispararse los niveles de: colesterol, hipertensión, glucosa, etc. etc. La consecuencia inmediata, es la prohibición de comer: grasas, dulces, sal, et. etc., y tomar todo tipo de pastillas.
Dado que en nuestro pueblo y en todo el valle en general, uno de los platos fuertes, son las carnes y principalmente las de la matanza con sus salsas sabrosísimas, os indico un remedio casero y muy útil para seguir disfrutándolas.
EL CONSEJO DE LA NARANJA
Si tienes que hacer un guiso, o un asado al horno: de pavo, cordero, cerdo, o lo que sea...
Coloca una naranja entera y no pelada (¡lavada si!) en el cocido, guiso, o en la carne al horno...
Realmente funciona, hasta parece un milagro. La grasa queda toda dentro de la naranja, basta cortarla para confirmarlo.
¡La naranja no modifica en nada el sabor de la comida ni de la carne al horno y todo queda súper ligero!
Pruébalo con un pedazo de salchicha, chorizo o morcilla...
Pones a hervir agua, pinchas la salchicha con un tenedor, colocas la naranja en el cazo, después la salchicha y... ¡Compruébalo!
En 5 minutos la grasa estará toda en la naranja!
Después cocinas la salchicha, chorizo o morcilla y ves qué deliciosa queda... Y la olla sin grasa...
Esto podría servirle a más de uno.
Un saludo para todos
J. Álvarez
En la medida en que vamos cumpliendo años, empiezan a dispararse los niveles de: colesterol, hipertensión, glucosa, etc. etc. La consecuencia inmediata, es la prohibición de comer: grasas, dulces, sal, et. etc., y tomar todo tipo de pastillas.
Dado que en nuestro pueblo y en todo el valle en general, uno de los platos fuertes, son las carnes y principalmente las de la matanza con sus salsas sabrosísimas, os indico un remedio casero y muy útil para seguir disfrutándolas.
EL CONSEJO DE LA NARANJA
Si tienes que hacer un guiso, o un asado al horno: de pavo, cordero, cerdo, o lo que sea...
Coloca una naranja entera y no pelada (¡lavada si!) en el cocido, guiso, o en la carne al horno...
Realmente funciona, hasta parece un milagro. La grasa queda toda dentro de la naranja, basta cortarla para confirmarlo.
¡La naranja no modifica en nada el sabor de la comida ni de la carne al horno y todo queda súper ligero!
Pruébalo con un pedazo de salchicha, chorizo o morcilla...
Pones a hervir agua, pinchas la salchicha con un tenedor, colocas la naranja en el cazo, después la salchicha y... ¡Compruébalo!
En 5 minutos la grasa estará toda en la naranja!
Después cocinas la salchicha, chorizo o morcilla y ves qué deliciosa queda... Y la olla sin grasa...
Esto podría servirle a más de uno.
Un saludo para todos
J. Álvarez