En este pais nuestro, rico en autonomias y en productos con denominacion de origen, se echa de menos tal distintivo en algunos productos.
Siendo España una potencia mundial en la produción de chorizos, resulta extraño que solo tengan fama los chorizos Ibéricos en general, sin concretar procedencia ni patria chica.
En todas las comunidades autonomas existe una especie porcina, especialmente dotada para el choriceo y seria conveniente que estas comunidades las controlaran y etiquetaran, por ejemplo, colocando una tablilla grapada en la oreja del gorrino, con el fin de tener en todo momento informacion del bicho.
El hábitat de estos cochinos se extiende por toda la geografia patria y los podemos encontrar en cualquier lugar, aunque sienten predileción por las cochineras de gama alta y se ven con frecuencia en zonas residenciales.
Otro dato curioso, es que a pesar de la abundancia de estos cerdos, que se está convirtiendo en plaga, sique siendo una especie protegida, campan a sus anchas por donde van, se pasan las normas por la entrepierna y se van de rositas, nunca les pasa nada.
Debemos actuar rapido para evitar que proliferen y se convierta en pandemia. Propongo la castración, como se hacía en mi niñez en la era de Santos, con luz, con público y sin anestesia. Saludos.
Siendo España una potencia mundial en la produción de chorizos, resulta extraño que solo tengan fama los chorizos Ibéricos en general, sin concretar procedencia ni patria chica.
En todas las comunidades autonomas existe una especie porcina, especialmente dotada para el choriceo y seria conveniente que estas comunidades las controlaran y etiquetaran, por ejemplo, colocando una tablilla grapada en la oreja del gorrino, con el fin de tener en todo momento informacion del bicho.
El hábitat de estos cochinos se extiende por toda la geografia patria y los podemos encontrar en cualquier lugar, aunque sienten predileción por las cochineras de gama alta y se ven con frecuencia en zonas residenciales.
Otro dato curioso, es que a pesar de la abundancia de estos cerdos, que se está convirtiendo en plaga, sique siendo una especie protegida, campan a sus anchas por donde van, se pasan las normas por la entrepierna y se van de rositas, nunca les pasa nada.
Debemos actuar rapido para evitar que proliferen y se convierta en pandemia. Propongo la castración, como se hacía en mi niñez en la era de Santos, con luz, con público y sin anestesia. Saludos.