CAMPO DE LA LOMBA (León)

B. M. la tortilla la he probado, no me ha gustado nada... no se la que dice Peña como será,,, nos podía dar la receta.
Las flores de calabacín e sauco son riquísimas, esas me gusta hacerlas, lo malo es que me gusta mas comerlas y no veas como alimentan y luego se nota.....

Vicky y B. M., las ortiguillas de mar son anémonas, un marisco típico de Cádiz, que sirven de tapeo: rebozadas con harina y fritas o en tortilla crujiente como tempura, pero en forma de tortilla planita. Están muy ricas.

Dicen que una vez que cortas la hoja de la ortiga (con cuidado, evidentemente), esta pierde el poder urticante. y con las mismas se puede hacer una tortilla de ortigas. Yo por si acaso no la pruebo.

Si, si BM....... también dicen que si aguantas la respiración para cortar una ortiga con la mano
no te pica....... ¡pero déjalo!... hace años probé yo por ti...... y no funciona.
si conoces el sistema muelle de los pinchos de la ortiga, te explicas cuando y porque lo hace. Sencillo
.... en cuanto a las tortillas...... ¿probaste la de gambas y bacalao?
..... mira que son ganas...... ¡joer!

Dicen que una vez que cortas la hoja de la ortiga (con cuidado, evidentemente), esta pierde el poder urticante. y con las mismas se puede hacer una tortilla de ortigas. Yo por si acaso no la pruebo.

B. M. la tortilla la he probado, no me ha gustado nada... no se la que dice Peña como será,,, nos podía dar la receta.
Las flores de calabacín e sauco son riquísimas, esas me gusta hacerlas, lo malo es que me gusta mas comerlas y no veas como alimentan y luego se nota.....

Dicen que una vez que cortas la hoja de la ortiga (con cuidado, evidentemente), esta pierde el poder urticante. y con las mismas se puede hacer una tortilla de ortigas. Yo por si acaso no la pruebo.

Haces bien B. M., si dicen que dizan, que si pican tanto por dentro como pican por fuera... A la tortilla que si me apunto yo es a la de ortigillas que hacen por el Sur.

Dicen que una vez que cortas la hoja de la ortiga (con cuidado, evidentemente), esta pierde el poder urticante. y con las mismas se puede hacer una tortilla de ortigas. Yo por si acaso no la pruebo.