Centranthus Ruber (MILAMORES), CAMPO DE LA LOMBA (León, España)

Buenos dias para tod@s, por aqui 28ºgrados, pasar feliz dia y por la sombra.
Besitos.

Centranthus Ruber, Milamores, Valeriana Roja. Hierva de San José.

Buenos días a todos! Me alegra leerte de nuevo María Elena!
Has visto esa cocina moderna donde te sirven flores comestibles en los platos?
Hay que saber qué flores son venenosas y cuales no.
A mi personalmente, me gusta el sabor de una que se llama capuchina (tropaeolum majus) creo. Las hojas también se comen y la planta es muy común por aquí.

Holaaaaa BM... la he visto en programas de televisiòn, desconozco si existe por aquì algùn restaurante de ese estilo... a no ser que sea naturista...
Claro que es importante saber cuàles son venenosas y cuàles no... incluso para hacer el jardìn de la casa. Comestiblemente hablando, lo màximo que mi experiencia culinaria florìstica conoce, es la mermelada de Rosa Mosqueta (rosal silvestre que se da en la regiòn magallànica), aunque me han dicho que la de pètalos de rosas comunes y corrientes es muy ... (ver texto completo)

Hola BM, me alegra que hecha la prueba organolèptica aun estès entre nosotros. Tambièn dicen que las hojas tiernas del diente de leòn sirven para ensaladas... pero amargan que ni te lo explico... esta planta es de las familia de las valerianas y la INFUSION DE SUS RAICES tiene efectos tranquilizadores, pero no creas que es nada màs cortar la raìz y remojarla, tiene todo un proceso que mejor no explico porque en una de esas te da por probarlo... en todo caso, es mejor y màs seguro conseguir una buena ... (ver texto completo)

Una vez hecha la prueba organoléptica.... y después de haber seleccionado para ello las más tiernas hojas.... puedo decir y digo que sabe a demonios.
Amarga y con ese regusto acre de las valerianas...... puaaagh.....

Esta rapaza un día se nos toxica....... ¡virgensanta!
Haber Brunilda....... que no hace falta que hagas de coneja de indias
esas cosas se dan a probar a los amigos..... ¡no a uno mismo!.....
ahora puedes intentarlo con el estramonio, que esta de moda......
¡pa habernos matao!

Buenos dias para tod@s, continua el calor 27ºgrados.
Que paseis feliz dia. Besitos.

Hola B. M. ¿es necesario saborear las hojas, con oler no vale?

¡Ahora si que la pusistes difìcil!... ¿puedes decirnos què rayos podemos comer entonces? porque que yo sepa, todo lo comestible, camine o estè clavado en la tierra... ¡està vivo!... al menos por el Sur es asì... aunque si lo pensamos mejor, realmente no comemos seres vivos sean animales o vegetales... porque los primeros, antes pasan por el matadero y los segundos, sin tierra y raìces, se mueren... por tanto... ¡comemos seres muertos!.... ¿querrà decir esto que somos carroñeros?... la sola idea de ... (ver texto completo)

Ahí les dado María Elena!
Este hombre pretende que comamos piedras molidas... o algo así.
Pero luego él no se priva de su ensaladita...... ya te digoooo.......

Vamos a ver...... ¡COPÓN!...... no pensáis mas que en comeros todo
¡queréis dejar a las pobrinas plantas tranquilas!....... ¡coñes!
en cuanto veis un jaramago nuevo ya estáis mirando como lo podéis comer.....
es que manda narices...... que si raíces..... que si hojas..... que si infusiones
¡RESPETAR LOS SERES VIVOSSSSSSS!
Nadie se fija en lo bonita que es pa verla...... ¡sin mas!....... para alegrar el ojo de
tanta miseria que tien que ver uno........ como antídoto (sin infusionar) de lo ... (ver texto completo)

¡Bienvenida........"GUADIANA"! ........ jajajajaja
Espero que no pases mucho frio...... pero no tengas envidia
por aquí llevamos un verano que ni moscas oye....... de los que
me gustan a mi...... con sombra.
SALUDICOSSSSSS

¡Gracias majo!... Guadiana... Guadiana... ¿porque aparezco y desaparezco o porque el Guadiana es manchego de nacimiento?... en realidad, deberìa ser por las dos cosas... ¡me gustò el nombre!... ademàs que no puedes negar que me asomo y me escondo regularmente, tal como el curso del Guadina... regular, regular, aunque se esconda...
Me alegra mucho que el verano estè segùn tu agrado, en realidad, ningùn extremo es agradable, aunque yo al menos, soporto mejor el calor que el frìo. Por acà, tambièn ... (ver texto completo)

Hola María Elena!
De esta planta tambíen se pueden comer las hojas frescas en ensalada.
Yo no lo sabía hasta que busqué información... por aquí hay muchas. Probaré las hojas y te cuento qué tal saben.... igual me relajo mucho y tardo en decirte....

Hola B. M., yo tampoco sabìa mucho de ella y como tù, tambièn busquè informaciòn... luego dicen que la Wiki no sirve... por aquì, no las he visto, es una pena, porque si se pueden hacer ensaladas con sus hojas y son silvestres... eso quiere decir que no hay que comprarlas... ¡con lo caras que estàna las lechugas!... por eso de que si hay sequìa, heladas, que si lloviò y murieron ahogadas... ¡ah y el ùltimo pretexto!... que son hidropònicas y estàn libres de echerichia coli (¿asì se escribe?... da ... (ver texto completo)

¡Bueno... bueno!... no te impacientes... BM ya te diò una muy completa informaciòn acerca de los nombres con que se conoce a esta planta. Por mi parte, puedo agregar que que es propia de Europa meridional, en estado silvestre, crece en terrenos àridos y que se adapta muy bien al jardìn... ¡Ah! y a propòsito de impaciencia... es de la familia de las valerianas y con sus raìces se hace una infusiòn que sirve para calmar la ansiedad... para que no te impacientes si en otra ocasiòn te toca esperar... ... (ver texto completo)

CAMPO DE LA LOMBA (León)