Este año he comido en León empanada de morcilla con manzana, estaba buena. Las croquetas de morcilla también me gustan. Lo que dices de las morcillas me parece muy buena idea, ya probaré de hacerla así.
Las sacas de la tripa, las pones en una sartén caliente con bundante azucar y después las puedes tomar con
pan de holgaza o pan tostado, están riquísimas.