CANALES (León)

Reserva un chorizin para Lili que pronto aparecerá por aqui. Nada mas le llegue el olor al chorizo.
Pues mi tio Pepe cuando ibamos con las vacas por la mañana cogia un gato y lo metia por la ventana de la desspensa para que agarrase una corra de chorizos.

Ja, ja, ¿y no se lo comía antes de volver a salir? El gato, digo. Si sabe que le estabais esperando fuera.

Lolin los gatos no suben a los barales

Ja, ja, en época de curar, bien tapadito que estaba! Y luego, según iba curando, se llevaba a la bodega, que ahí sí que no había gatera. Si acaso algún gatín/gatina que pasaba por allí de vez en cuando con la navaja a lambrisquear un trocín de chorizo o de jamón. Pero ojo, con cuidado de cerrar bien la malla de nuevo, para que no le entre la mosca.

Hasta hace unos años, aquí estaba el horno del pan, una remolachera en un rincón, y el resto, para la matanza. Luego, cuando dejaron de matar, se limpió todo, y lo usaban para guardar el pienso de las vacas. Ahora ya está vacío del todo.

Yo como hace un montón de años que no entro en esta cocina de curar la sigo viendo y recodando cuando tu abuela ponia lumbre para curar la matanza de ella y la de algun vecino

Lolin los gatos no suben a los barales

Reserva un chorizin para Lili que pronto aparecerá por aqui. Nada mas le llegue el olor al chorizo.
Pues mi tio Pepe cuando ibamos con las vacas por la mañana cogia un gato y lo metia por la ventana de la desspensa para que agarrase una corra de chorizos.

Coge un zoque de pan y hacercalo paca, que ya cogi una corra y que pinta tiene, digo y que sabor que no me pude resistir y ya lo cate

Bueno, si los has encontrado, saca un par de ellos, que con uno nos va a saber a poco. Mira que los había guardado, no creí que fueras a dar con ellos. Pero mira qué lambriona, ja, ja!

Si no se los han comido los gatos, porque la gatera estsá abierta.

Lolin los gatos no suben a los barales

Como encuentres algo, sí que va a ser una sorpresa! Hace ya algnos años que no matamos. Pero asoma, asoma, que nunca se sabe...

Hasta hace unos años, aquí estaba el horno del pan, una remolachera en un rincón, y el resto, para la matanza. Luego, cuando dejaron de matar, se limpió todo, y lo usaban para guardar el pienso de las vacas. Ahora ya está vacío del todo.

Como encuentres algo, sí que va a ser una sorpresa! Hace ya algnos años que no matamos. Pero asoma, asoma, que nunca se sabe...

Ves como todabia quedaba alguno

Susana que olorin me sale de está cocina de curar, voy ha empujar la puerta y si està abierta vamos a provar los chorizos que tan buen olor despiden

Coge un zoque de pan y hacercalo paca, que ya cogi una corra y que pinta tiene, digo y que sabor que no me pude resistir y ya lo cate

Susana que olorin me sale de está cocina de curar, voy ha empujar la puerta y si està abierta vamos a provar los chorizos que tan buen olor despiden

Si no se los han comido los gatos, porque la gatera estsá abierta.

Susana que olorin me sale de está cocina de curar, voy ha empujar la puerta y si està abierta vamos a provar los chorizos que tan buen olor despiden

Como encuentres algo, sí que va a ser una sorpresa! Hace ya algnos años que no matamos. Pero asoma, asoma, que nunca se sabe...

Susana que olorin me sale de está cocina de curar, voy ha empujar la puerta y si està abierta vamos a provar los chorizos que tan buen olor despiden

vale! yo cuando vengan a barcelona me gustaria verlos!

La actuació fue en el Palacio de Exposiciones y Congresos, una pasada, había casi 2.000 personas, y eso que las entradas costaban casi 70 euros, yo no se donde está la crisis de verdad

Si Fermi y para más alegría uno de llos Carlos, es amigo de una del grupo y hoy estuvimos con el tomandonos unos cafeses, es un encanton, nos hicimos fotos en cuanto las tenga ya os mandaré alguna

vale! yo cuando vengan a barcelona me gustaria verlos!

fuiste a ver a los luthiers?

Si Fermi y para más alegría uno de llos Carlos, es amigo de una del grupo y hoy estuvimos con el tomandonos unos cafeses, es un encanton, nos hicimos fotos en cuanto las tenga ya os mandaré alguna