CANALES (León)

bue, este plato no se puede dejar de lado.... a comerrrr. Edith (Argentina)

ahhh que ganas de un platito asii! pues me conformaré con la foto jajaj
Hoy apetece comida de cuchar tenemos además de la horrible humedad, niebla y prob de lluvias unos 7º con viento suroeste.

Teso, mi madre las hace igual, pero sin chorizo. Sino hace arroz con costilla que tambien estan muy buenas...

Yo tambien las hago igual pero con arroz, entonces si les pongo chorizo y tambien huevo duro picado por encima. Lo del chorizo en las patatas es cosa de Gabriel, yo no les ponía.

A gusto del consumidor. Hay gente que no le gusta el arroz ni los fideos.

Teso, mi madre las hace igual, pero sin chorizo. Sino hace arroz con costilla que tambien estan muy buenas...

Si, yo tambien las suelo hacer sin chorizo casi siempre. Y antes tambien les ponía el arroz, pero a Gabriel no le va, asi que sin arroz.

A gusto del consumidor. Hay gente que no le gusta el arroz ni los fideos.

Mi madre las hace también así pero sin chorizo y con un puñadito de arroz..

Si, yo tambien las suelo hacer sin chorizo casi siempre. Y antes tambien les ponía el arroz, pero a Gabriel no le va, asi que sin arroz.

Mi madre las hace también así pero sin chorizo y con un puñadito de arroz..

ole por la cocinera! te chupaste los dedos seguro a que si Carmina?

Hola Lili, los dedos nos los vamos a tener quechupar nosotros, aver si nos llega algo saborcillo.

Bueno Chef-a, ahí va.
Patatas cortadas con "chasquido"
Costilla de cerdo curada (poner a remojo si está muy seca)
Un poco de chorizo (opcional)
Ajos, cebolla, laurel aceite, pimenton y un poco de perejil (opcional)
Se cuece la costilla hasta que esté casi tierna y se reserva.
En una olla echamos aceite, la cebolla el laurel y los ajos picaditos, incorporamos la costilla sin caldo, el chorizo, las patatas, el perejil y el pimentón, rehogamos todo, añadimos el caldo de cocer las costillas (yo ... (ver texto completo)

ole por la cocinera! te chupaste los dedos seguro a que si Carmina?

pues a poner la receta ya sabes

buenas y santas! que buena pinta tienen esas patatas

pues a poner la receta ya sabes

Bueno Chef-a, ahí va.
Patatas cortadas con "chasquido"
Costilla de cerdo curada (poner a remojo si está muy seca)
Un poco de chorizo (opcional)
Ajos, cebolla, laurel aceite, pimenton y un poco de perejil (opcional)
Se cuece la costilla hasta que esté casi tierna y se reserva.
En una olla echamos aceite, la cebolla el laurel y los ajos picaditos, incorporamos la costilla sin caldo, el chorizo, las patatas, el perejil y el pimentón, rehogamos todo, añadimos el caldo de cocer las costillas (yo ... (ver texto completo)

Esas las cenamos ayer, jajaja

pues a poner la receta ya sabes

Yo prefiero este escenario

Esas las cenamos ayer, jajaja

Yo prefiero este escenario