CANALES (León)

Pilar aquí tienes el férvido, hecho como DIOS manda, en caldera de cobre con leña de roble, con un buen vino tinto y azúcar. Ahora sírvete tu lo que quieras. Tomalo bien caliente y a la cama. Mañana me cuentas si te vino bien

Pilar, que tal estas espero que este férvido que te prepare ayer te haya hecho efecto y hoy te hayas levantado nueva, o casi nueva

Pilar aquí tienes el férvido, hecho como DIOS manda, en caldera de cobre con leña de roble, con un buen vino tinto y azúcar. Ahora sírvete tu lo que quieras. Tomalo bien caliente y a la cama. Mañana me cuentas si te vino bien

Pues hoy seguro que está con la resaca jjajajjajajajaa

Pilar aquí tienes el férvido, hecho como DIOS manda, en caldera de cobre con leña de roble, con un buen vino tinto y azúcar. Ahora sírvete tu lo que quieras. Tomalo bien caliente y a la cama. Mañana me cuentas si te vino bien

Buenas noches Jose y feliz jueves. Vosotros esta semana más cortita.

Jolines, donde andais? Menuda borrachera, jajaja

Muy buenas noches amigos calecheros, feliz jueves para todos.

Buenas noches Jose y feliz jueves. Vosotros esta semana más cortita.

Muy buenas noches amigos calecheros, feliz jueves para todos.

Francia, Italia y España son los grandes productores y exportadores de vino desde el Medievo. Para el hombre medieval el vino era un producto de consumo habitual y hasta necesario, ya fuere como aporte calórico, ya fuere como para que su grado alcohólico ayudara a conservar y a eliminar algunas bacterias.

Después de la caída del Imperio Romano, en Europa el desarrollo de la viticultura y de la enología corrieron a cargo de los monjes cristianos, que pusieron mucho empeño en mejorar todos los sistemas de elaboración de vino, aprovechando para ello los viñedos heredados de los romanos. No es casualidad que las regiones con mayor tradición vinícola en Europa, suelen ser también las que tenían mayor concentración de monasterios y enclaves religiosos. Podemos ver también hoy como muchas bodegas (algunas ... (ver texto completo)

En el antiguo Egipto se han encontrado vasijas de vino con 'etiqueta', es decir con el nombre del productor, el viñedo y el año inscritos. Este hecho nos indica que la preocupación por la calidad del vino viene de lejos...
También los romanos demostraron un gran interés por la calidad del vino y por definir cuáles eran los mejores viñedos. Vemos aquí un origen de la asociación clima + terreno tan usual en los cánones de calidad para el vino en el Viejo Mundo

En el mundo Clásico el vino también ha tenido siempre un lugar privilegiado. En Grecia y Roma los dioses del vino eran muy venerados por sus poderes embriagadores y afrodisíacos. Homero describió algunos de los vinos cultivados en el norte de Grecia con uva moscatel como “dulces como la miel” Se organizaban fiestas y orgías en honor a los Dioses, en las que abundaba el vino, los manjares y los placeres sexuales. El vino se asociaba en el mundo clásico con el amor y el disfrute carnal, pero también ... (ver texto completo)

La referencia más antigua sobre el vino parece pertenecer al Antiguo Testamento, cuando "Noé comenzó a labrar la tierra, y plantó una viña; bebió el vino y se embriagó" (Génesis 9-21). Esta referencia marca la presencia del vino en la tradición judeo-cristiana desde los primeros tiempos. En la Biblia aparece citado más de 200 veces (en algunos de las citas, se llama también a la moderación en el consumo...), lo que es una muestra de su gran importancia en todas las culturas de la zona: Babilonia, ... (ver texto completo)

el vino

La uva es un fruto con una tendencia natural a fermentar, por lo que probablemente, el vino fue la primera bebida alcohólica que conoció la humanidad. El descubrimiento el vino pudo producirse por casualidad, cuando alguien dejó olvidadas unas uvas en algún recipiente, éstas fermentaron y luego alguien probó el caldo resultante. Además, la vid presenta una gran facilidad de adaptación, factor que sin duda ayudó en su expansión.