CANALES (León)

claro que viendo este lujo de patatas de Conllana e imaginando la tortilla que saldria con ellas........ ahi voy ayudar!

Pñas, plas, plas, amigo tu como el buen vino, con los años mejoras

Tortilla de patata de Conllana: Rica, Rica..............

Se pelan las patatas (pero tienen que ser denominación de origen)
una vez peladas se trocean como para hacer una tortilla de patata normal.
Después con unos buenos huevos, a poder ser de las gallinas del corral de Fina (también de denominación de origen), se baten como es debido.
Se mezclan con las patatas y se les añaden unos trozos de chorizo de Miguel (denominación de origen). Aceite caliente en sartén y vueltas según se desee (más ... (ver texto completo)

y dijgo yo las patatas que son? kenebec, spunta, nº 9 ¿? bueno estas son variedades aptas para buena tortilla jajaj y son las que se siembran por etos laos

Tortilla de patata de Conllana: Rica, Rica..............

Se pelan las patatas (pero tienen que ser denominación de origen)
una vez peladas se trocean como para hacer una tortilla de patata normal.
Después con unos buenos huevos, a poder ser de las gallinas del corral de Fina (también de denominación de origen), se baten como es debido.
Se mezclan con las patatas y se les añaden unos trozos de chorizo de Miguel (denominación de origen). Aceite caliente en sartén y vueltas según se desee (más ... (ver texto completo)

ahhhhhhhh todo un poema! entrar al calecho y tener esta merienda madre mia que guayyyyyyyyyy aunque yo tb le pondria cebolla y bastante pero la como como tercie o como venga bah que una "tortilla es símbolo español 100% y agrada a cualquier paladar"

Tortilla de patata de Conllana: Rica, Rica..............

Se pelan las patatas (pero tienen que ser denominación de origen)
una vez peladas se trocean como para hacer una tortilla de patata normal.
Después con unos buenos huevos, a poder ser de las gallinas del corral de Fina (también de denominación de origen), se baten como es debido.
Se mezclan con las patatas y se les añaden unos trozos de chorizo de Miguel (denominación de origen). Aceite caliente en sartén y vueltas según se desee (más ... (ver texto completo)

Estupenda la merienda. A apuntarse quien quiera que debe ser la invitacion de Jose Angel por su cumpleaños.
Lili toma nota de los ingredientes-

Tortilla de patata de Conllana: Rica, Rica..............

Se pelan las patatas (pero tienen que ser denominación de origen)
una vez peladas se trocean como para hacer una tortilla de patata normal.
Después con unos buenos huevos, a poder ser de las gallinas del corral de Fina (también de denominación de origen), se baten como es debido.
Se mezclan con las patatas y se les añaden unos trozos de chorizo de Miguel (denominación de origen). Aceite caliente en sartén y vueltas según se desee (más ... (ver texto completo)