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CANALES (León)

Espaguetis a la carbonara
Foto enviada por Bego

ESPAGUETIS A LA CARBONARA

INGREDIENTES:

- Espaguetis
- Beicon
- Nata
- Queso rayado
- Sal
- Pimienta
- Huevo

PREPARACIÓN:

En una olla hervimos los espaguetis al dente.

En una sartén ponemos el beicon cortadito en tiras pequeñas y lo freimos, añadimos la nata, y salpimentamos al gusto.

Añadimos los espaguetis, espolvoreamos con el queso rayado y le añadimos un huevo, removiendo al mismo tiempo para que no se cuaje y se haga la salsa carbonara.

(Yo lo hago con pavo en vez de beicon porque a Paula le gusta más)

Receta de Begoña ... (ver texto completo)