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CANALES (León)

Pechugas de pollo con salsa de aguacate
Foto enviada por Miguel Angel

“Si añades lo poco a lo poco, y si lo haces así con frecuencia, pronto llegará a ser mucho”.
"El jarrón da forma al vacío y la música al silencio."
"La belleza es muy superior al genio. No necesita explicación."
"Nadie se baña en el río dos veces porque todo cambia en el río y en el que se baña."
Tienen derecho a censurar los que tienen corazón para ayudar.
La crítica es la fuerza del impotente.
Con las piedras que con duro intento los críticos te lanzan, bien puedes erigirte un monumento.
Las críticas no serán agradables, pero son necesarias.
Quien se enfada por las críticas, reconoce que las tenía merecidas.
Lo bueno del cine es que durante dos horas los problemas son de otros.
Son más de agradecer las palabras de aliento tras una derrota, que una mano por la espalda tras una gran victoria.
PECHUGAS DE POLLO CON SALSA DE AGUACATE

INGREDIENTES:

- Pechugas de pollo
- Sal
- Pimienta
- 200 ml. de mahonesa
- Un diente de ajo
- 1/2 aguacate
- Una cuchara de cofe de mostaza
- Una rama de perejil picada

PREPARACIÓN:

Asar las pechugas salpimentadas en la plancha.

Para la salsa, en el mortero machacar el ajo, el aguacate, el perejil, añadir la mostaza y mezclar bien, luego añadir la mahonesa y revorver.

En una bandeja poner una cama de ensalada, colacar las pechugas y salsear.

Receta de Miguel ... (ver texto completo)
Acabo de hablar con Fermi
Viaja mas que el baúl de la Piquer, jajaja, aunque creo que ya se va a quedar reposadita por una temporada, eso si. en Córdoba la llana.
A alguien le sientan mal tambien las pechugas, estara acostumbrado a comer......
Acabo de hablar con Fermi
A alguien le sientan mal tambien las pechugas, estara acostumbrado a comer......