CANALES (León)

Lo pasado, pasado. Hay un futuro para todos los hombres que se arrepienten y que tienen energía.

Sólo cerrando las puertas detrás de uno se abren ventanas hacia el porvenir.

Da lo que tienes para que merezcas recibir lo que te falta.

"Un país, una civilización se puede juzgar por la forma en que trata a sus animales."

"Todo fracaso es el condimento que da sabor al éxito."

"Después de las derrotas y las cruces, los hombres se vuelven más sabios y más humildes. "

"No hay que cambiar de religión, sino crecer en amor."

ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS

INGREDIENTES:

- 2 pimientos morrones
- 1 cebolla
- 2 tomates pequeños
- 2 cabezas de ajos
- Sal
- Aceite de oliva
- Vinagre de vino

PREPARACIÓN:

En una placa asar en el horno a 180 grs unos 35 minutos, los pimientos, la cebolla, los tomates y los ajos.

Dejar, pelar los pimientos, los tomates y la cebolla, y cortarlo en tiras.

Las cabezas de ajo apretandolas con la mano sueltan toda la pulpa.

Mezclar todo, y aliñar con la sal, el aceite y el vinagre a gusto.

Dejar reposar en la nevera.

Receta de Miguel ... (ver texto completo)