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CANALES (León)

Plato vegetariano
Foto enviada por tuti

Buenas noches, buena pinta tiene el plato,..... me gusta
Acabo de curuzar la carretera, a estas horas se cruza bien, sin mucho peligro. Estaba pensando una maldad, pero he promoetido ser bueno...
noooooo....... maldades en vos Toño como que no te pegan vamos que no van con tu ese ncia chaval! jajaj se bueno prudente y que la vida te sonria. Abrazos a ti y a tu M Pili
Acabo de curuzar la carretera, a estas horas se cruza bien, sin mucho peligro. Estaba pensando una maldad, pero he promoetido ser bueno...
Voy a ver un ratín el fulgo, que no sabía que había. Luego os leo.
Acabo de curuzar la carretera, a estas horas se cruza bien, sin mucho peligro. Estaba pensando una maldad, pero he promoetido ser bueno...
Pues ya sabes, a cumplir, jajaja
Pues si, en casa estoy, lo de descansar.... le he hecho la cena a Gabriel y aun me estoy pensando qué voy a cenar yo.
Acabo de curuzar la carretera, a estas horas se cruza bien, sin mucho peligro. Estaba pensando una maldad, pero he promoetido ser bueno...
Buenas noches Carmina, me imagino que ya estarás en casa, descansando.
Pues si, en casa estoy, lo de descansar.... le he hecho la cena a Gabriel y aun me estoy pensando qué voy a cenar yo.
Jo, que buena pinta. A mi el tofu no me llama, pero supongo que si se le pone un poco de magro.... jajaja, solo pensamos en comer
Buenas noches Carmina, me imagino que ya estarás en casa, descansando.
Jo, que buena pinta. A mi el tofu no me llama, pero supongo que si se le pone un poco de magro.... jajaja, solo pensamos en comer
Ingredientes

Cebolletas
Ajos tiernos
Espárragos trigueros
Champiñones
Tofu
Aceite, sal, pimienta, cúrcuma...

Preparación

Se sofríe la cebolla y los ajos troceados
Se ponen los espárragos troceados y limpios a los que previamente habremos quitado la parte dura
Incorporamos los champiñones limpios y cortados
El tofu se corta en trozos y se une a todos los ingredientes anteriores
Se salpimenta todo y si se quiere se pone cúrcuma
Se deja que se vaya haciendo hasta que los espárragos estén tiernos.

La cúrcuma que utilizo es en polvo y tiene propiedades muy buenas, a parte que también lo podeis utilizar como colorante. ... (ver texto completo)