Budin frutado y torta húmeda de chocolate! ummmmmmmmmmmmmm.... rico rico

(20 de Junio de 2010)

Buenas tardes.
Se acerca la fiesta del calecho, lo pasaremos bien,......, con dulces o sin ellos pero compartiendo camaraderia y buenos momentos
RECETA DEL BUDIN INGLES

Ingredientes: salen de 3 a 4 budines
200grs mantequilla
300grs azúcar
3 cdas maicena
esencia vainilla o ralladuras de limón y naranja
300grs de harina leudante o agregar Royal
5 huevos
frutas surtidas 300 a 400grs. (pueden ser nueces, castañas, almendras, pasas de uva etc)...
El otro día escuché a una repostera argentina qsue decía que para la cobertura el chocolate mejor era el de 70% de cacao.
¡Uyyyyyy esta seguro que le gusta a Irene, la encanta el chocolate
Torta Chocolate húmeda
Ingredientes
200 grs chocolate cobertura o de taza (si es de reposteria queda mejor)
150 grs matequilla
200 grs azúcar
350 grs harina leudante
2 huevos
una pizca sal fina que fija los sabores

Procedimiento: Se derrite el chocolate a baño Maria o en microondas se bate la manteca pomada con el azúcar y el chocolate, se añaden los huevos de a uno se revuelve luego se agrega la harina con movimientos suaves...