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chamuscando al cerdo, CANALES

(23 de Noviembre de 2010)
Es la época de la matanza del cerdo, otra de las cosas que se va perdiendo poco a poco
TRADICIONES
Se muere la matanza
Más que un trabajo desaparece una tradición que era una de las fiestas más populares en todos los hogares y también morirán muchas palabras

JESÚS G. G.
F. Fernández / León
El algodón no engaña o, lo que es lo mismo, las cifras son datos y se presentan como irrefutables: en cinco años habrán desaparecido las matanzas en los domicilios de León. De más de cien mil hogares que hacían matanza han pasado primero a 20.000 no hace muchos años y se han quedado en la...