listo para la parrilla. nn
primero, matar el gocho......
despues descuartizarlo...
se cogen los lomos y de les pone sal, posteriormente de adoban con ajo pimenton y aceite, se ponen al humo de 7 a 10 dias.
se trocean y listo para asar o pasar por la sarten,

(30 de Septiembre de 2011)

Haceos miel, y os comerán las moscas.
Más mató la cena que sanó Avicena.
Mano sobre mano, como mujer de escribano
Los duelos con pan son menos
Lo que no has de comer, déjalo cocer.