Al horno con patatas panadera
ingredientes.
Carrillada
aceite
ajos
perejil
vino blanco
laurel
sal
pimienta
patatas
agua
en la olla a presion poner las carrilladas, salpimentar. y adobar conel ajo el perejil, aceite, vino blanco y el laurel, rehogar hasta que se dore, añadir el agua y dejarr cocer hasta que este tierno.
corta las patatas en rodajas y freir
pener todo en una cazuela de barro y cubrir con el caldo de cocer las carrilladas y poner en el horno hasta que se toste por arriba.

(14 de Abril de 2012)

Como todos los soñadores, confundí el desencanto con la verdad.
No basta decir solamente la verdad, mas conviene mostrar la causa de la falsedad.
El que busca la verdad corre el riesgo de encontrarla.
La verdad se corrompe tanto con la mentira como con el silencio.
Prohibir algo es despertar el deseo