300 grs de setas
dos dientes de ajos troceados
50 grs de puerros troceados
50 grs de jamon troceado
1/2 vaso de vino
1/2 guindilla
perejil picado
tres cucharas grandes de aceite de oliva virgen.

en una sarten poner el aceite y sofreir el ajo y el puerro
añadir el jamon las setas y la guindilla
dejar que se doren
añadir el vino y el perejil
dejar cocer 5 minutos.

(7 de Junio de 2012)

Como estamos en tiempo de setas aquí teneis un entrante para el menú de mañana
SALTEADO DE SETAS

INGREDIENTES:

- 300 grs de setas
- 2 dientes de ajos troceados
- 50 grs de puerros troceados
- 50 grs de jamon troceado
- 1/2 vaso de vino
- 1/2 guindilla...
¿Quién decide cuando los médicos no están de acuerdo?
Cuando una medicina no hace daño deberíamos alegrarnos y no exigir además que sirva para algo.
Casi todos los médicos tienen sus enfermedades favoritas.